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在书铺斜对角的位置,一辆有阁老府标识的马车停在那里。
原本是应邀而来的宋夫人,在看到宋瑶的身影后,却没有步下马车,掀起车帘的一角,目光阴狠的盯着宋瑶的方向。
彩霞本要询问,可触及到宋夫人的目光后,吓得不敢作声,忙低下头当看不到,余光却是顺着宋夫人的视线望过去,奈何帘子只有那么一点的小缝隙,她根本就看不到什么。
待宋瑶主仆上了马车之后,宋夫人才收回视线,扫了彩霞一眼,见她低垂着头,眼中的杀气方才散去。
“下去吧,别让林夫人久等了。”宋夫人说了一句,好似刚才什么都没发生过一样。
彩霞忙道:“奴婢扶夫人下车。”
先一步下了马车的彩霞,不着痕迹的朝宋瑶书铺的方向望过去,却什么也没发现,只能悄悄把这件事记在心里。
宋瑶并不知道宋夫人对她有杀意,她连宋夫人是哪号人物都不知道。
回去的路上,买了几封百年老店的点心,打算明日去看胡佳悦的时候一并带着。
怀孕的人爱饿,胡佳悦手里的银子不多,夏家的收入也不多,估计也舍不得怎么花银子。
宋府做的点心倒是不错,宋瑶也打算让人做上一些,一并带过去。
回府后,让人将大部分书籍给宋元宝送去,又把文房四宝和宣纸分别送到宋元宝和几个先生的院子里,剩下的那套宋瑶想了下,决定明日去看望胡佳悦的时候,一并送去。
夏梁在朝为官,但俸禄并不高,想必也舍不得买这种上等货。
看在胡佳悦的面子上,宋瑶不介意送点东西给他,这也是为了给胡佳悦面子。
陪宋元宝吃了午饭后,母子俩便各自回房去休息,宋瑶并不急着看账本,也不着急处理生意上的事,先且休息几日再说也不迟。
待午休过后,宋瑶换了身简便的衣裳便去厨房。
赫连晟过来吃完饭,宋瑶便想着做几道他没有吃过的菜肴,因着是家宴,宋瑶也不准备做的太多,够吃便好。
看了一眼厨房里的材料,宋瑶略作思量后,便决定要做什么了。
“今晚主食蒸米饭吧。”宋瑶吩咐了一句。
宋瑶将围裙套上,看了一眼熬了两个多时辰的汤,确定味道够香厚,便开始着手准备晚饭。
老鸭汤缓解疲劳,厨娘便能做的很好,倒是不用宋瑶亲自下厨,一会开饭的时候盛到砂锅里温着便成。
宋瑶今日打算做白灼肥牛和左宗棠鸡,这两道菜也是新菜,顺便教一下厨房的人。
至于素菜和凉拌小菜,厨娘便可以做好,倒是不需要宋瑶动手。
白灼肥牛这道菜简单,却有清热去火、养气补血、养发、促进生长等功效,也是宋瑶比较喜欢的菜色,属粤菜系。
让人将葱丝、辣椒丝、姜丝浸泡在冷水里备用,灶上的热水烧开后,放入少许食盐,快速焯熟黄豆芽,沥干后铺在盘底,再把肥牛片汆熟,放在黄豆芽上。
另外起锅烧开菜油,放入葱姜和辣椒丝爆香,放入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,淋在肉片上,再点缀几片香菜叶,清香又健康的白灼肥牛便做好了。
一道湘菜的左宗棠鸡,口味酸甜,有增强抵抗力和养肾的功效。
让人将鸡腿去骨切成小块,加入淀粉和一点点盐抓匀,热油准备炸鸡块。
调汁的时候,宋瑶一向不假手他人,毕竟放多少调味品是菜肴品质的关键。
这道菜肴是酸甜口味,糖和香醋各三大勺,一勺酱油,两勺水,一点点盐,调好之后备用。
油锅烧开之后,便有下人去炸,要不时的搅拌防止粘连,炸至金黄酥脆便可出锅。
再起锅下少量的油,加入蒜末干辣椒炒香,把之前调好的汤汁倒入锅中,加入少量的面粉勾芡,翻炒均匀便可以出锅了。
两道肉菜做好,宋瑶其实也没做真的伸几次手,更多的是教厨娘怎么做。
莫说宋瑶是主子,不会总下厨,便是宋瑶那么多事情,也没空总往厨房里钻。
而且家里来客人,还是要厨娘们动手的,宋瑶只需负责接待客人。
“剩下的牛肉和鸡肉还有不少,你们再多做些,也好练练手。”宋瑶见米饭也好了,便吩咐道:“摆饭吧。”
说完,宋瑶便摘下围裙,走出厨房。
如今不需要为生活忙碌,宋瑶自然不愿顶着一身的油烟味,因此先回房简单的洗漱后,换了身清雅的衣裙,倒是没有刻意装扮。
当宋瑶来到餐厅之际,便看到赫连晟与宋元宝正在低声说话。
两人的声音很低,宋瑶根本听不清他们在聊什么,但绝对是一副说悄悄话的架势,看上去很是和谐。
看到宋瑶进门,一大一小立即坐直了身子,不约而同的朝宋瑶露出微笑。
“瑶瑶。”赫连晟起身,迎接宋瑶。
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在书铺斜对角的位置,一辆有阁老府标识的马车停在那里。
原本是应邀而来的宋夫人,在看到宋瑶的身影后,却没有步下马车,掀起车帘的一角,目光阴狠的盯着宋瑶的方向。
彩霞本要询问,可触及到宋夫人的目光后,吓得不敢作声,忙低下头当看不到,余光却是顺着宋夫人的视线望过去,奈何帘子只有那么一点的小缝隙,她根本就看不到什么。
待宋瑶主仆上了马车之后,宋夫人才收回视线,扫了彩霞一眼,见她低垂着头,眼中的杀气方才散去。
“下去吧,别让林夫人久等了。”宋夫人说了一句,好似刚才什么都没发生过一样。
彩霞忙道:“奴婢扶夫人下车。”
先一步下了马车的彩霞,不着痕迹的朝宋瑶书铺的方向望过去,却什么也没发现,只能悄悄把这件事记在心里。
宋瑶并不知道宋夫人对她有杀意,她连宋夫人是哪号人物都不知道。
回去的路上,买了几封百年老店的点心,打算明日去看胡佳悦的时候一并带着。
怀孕的人爱饿,胡佳悦手里的银子不多,夏家的收入也不多,估计也舍不得怎么花银子。
宋府做的点心倒是不错,宋瑶也打算让人做上一些,一并带过去。
回府后,让人将大部分书籍给宋元宝送去,又把文房四宝和宣纸分别送到宋元宝和几个先生的院子里,剩下的那套宋瑶想了下,决定明日去看望胡佳悦的时候,一并送去。
夏梁在朝为官,但俸禄并不高,想必也舍不得买这种上等货。
看在胡佳悦的面子上,宋瑶不介意送点东西给他,这也是为了给胡佳悦面子。
陪宋元宝吃了午饭后,母子俩便各自回房去休息,宋瑶并不急着看账本,也不着急处理生意上的事,先且休息几日再说也不迟。
待午休过后,宋瑶换了身简便的衣裳便去厨房。
赫连晟过来吃完饭,宋瑶便想着做几道他没有吃过的菜肴,因着是家宴,宋瑶也不准备做的太多,够吃便好。
看了一眼厨房里的材料,宋瑶略作思量后,便决定要做什么了。
“今晚主食蒸米饭吧。”宋瑶吩咐了一句。
宋瑶将围裙套上,看了一眼熬了两个多时辰的汤,确定味道够香厚,便开始着手准备晚饭。
老鸭汤缓解疲劳,厨娘便能做的很好,倒是不用宋瑶亲自下厨,一会开饭的时候盛到砂锅里温着便成。
宋瑶今日打算做白灼肥牛和左宗棠鸡,这两道菜也是新菜,顺便教一下厨房的人。
至于素菜和凉拌小菜,厨娘便可以做好,倒是不需要宋瑶动手。
白灼肥牛这道菜简单,却有清热去火、养气补血、养发、促进生长等功效,也是宋瑶比较喜欢的菜色,属粤菜系。
让人将葱丝、辣椒丝、姜丝浸泡在冷水里备用,灶上的热水烧开后,放入少许食盐,快速焯熟黄豆芽,沥干后铺在盘底,再把肥牛片汆熟,放在黄豆芽上。
另外起锅烧开菜油,放入葱姜和辣椒丝爆香,放入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,淋在肉片上,再点缀几片香菜叶,清香又健康的白灼肥牛便做好了。
一道湘菜的左宗棠鸡,口味酸甜,有增强抵抗力和养肾的功效。
让人将鸡腿去骨切成小块,加入淀粉和一点点盐抓匀,热油准备炸鸡块。
调汁的时候,宋瑶一向不假手他人,毕竟放多少调味品是菜肴品质的关键。
这道菜肴是酸甜口味,糖和香醋各三大勺,一勺酱油,两勺水,一点点盐,调好之后备用。
油锅烧开之后,便有下人去炸,要不时的搅拌防止粘连,炸至金黄酥脆便可出锅。
再起锅下少量的油,加入蒜末干辣椒炒香,把之前调好的汤汁倒入锅中,加入少量的面粉勾芡,翻炒均匀便可以出锅了。
两道肉菜做好,宋瑶其实也没做真的伸几次手,更多的是教厨娘怎么做。
莫说宋瑶是主子,不会总下厨,便是宋瑶那么多事情,也没空总往厨房里钻。
而且家里来客人,还是要厨娘们动手的,宋瑶只需负责接待客人。
“剩下的牛肉和鸡肉还有不少,你们再多做些,也好练练手。”宋瑶见米饭也好了,便吩咐道:“摆饭吧。”
说完,宋瑶便摘下围裙,走出厨房。
如今不需要为生活忙碌,宋瑶自然不愿顶着一身的油烟味,因此先回房简单的洗漱后,换了身清雅的衣裙,倒是没有刻意装扮。
当宋瑶来到餐厅之际,便看到赫连晟与宋元宝正在低声说话。
两人的声音很低,宋瑶根本听不清他们在聊什么,但绝对是一副说悄悄话的架势,看上去很是和谐。
看到宋瑶进门,一大一小立即坐直了身子,不约而同的朝宋瑶露出微笑。
“瑶瑶。”赫连晟起身,迎接宋瑶。
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