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醋溜小说网 www.chncl.com,王爷家的美味娘子无错无删减全文免费阅读!

nbsp; 宋瑶再次点头,工厂这边出了这种事,自然是要事事小心。

    “豆腐乳的存货已经不少,除了分装这个车间,其他的暂时停工。”宋瑶看了一会,对可人道:“让人把其他的车间全部都隔离开,以后五人一组。每五人中有一个组长,五组为一班设班长,每个工种再设一个队长和两个副队长,分别负责安排排班和监督。”

    “每一个等级比普通工人多拿一成的工钱,其他的福利亦是。干得好的,有机会升职,做不好管理岗的,随时准备调到流水线上。同理,若自己管辖的班组出事,管理人员不能及时止损或补救,也要承担相应的责任。”

    “工厂里的管事职责不变,负责监管整个工厂运作,工钱和福利在原有的基础上加一成,一旦有玩忽职守的,一律严惩。另外,工厂里所有人,不论是什么身份,发现有背叛之人或异常之事举报者,赏银五两起,上不封顶。”

    一个组长的工钱比普通工人多拿一成的工钱,一年至少能多几两银子,而队长则是可以多拿四成,那就是二十两银子了。

    这样的工钱,不知有多少人想干,且又是按照办事的能力来决定,大家自然会更上心于工作,也能相互监管。

    宋瑶将能想到的事都说了一遍,暂时也只能先更改一下制度,调查的事情还是要暗中执行。

    以前宋瑶没有推出这些制度,是觉得工厂里都是买来的下人,只有外围才会雇人做一些简单的事,也不怕会出差错。

    可一个粗心大意的结果,便是差点毁了整个宋记。

    想到幕后之人的用心险恶,以及自己手里的人都不能让人放心,宋瑶心里便有怒火在燃烧,这一次她绝不会轻拿轻放,不震慑了其他人,岂不是时刻都要担心会再有类似的事情发生?

    可人应声,又低声询问道:“其他的几个厂子,可要与这边同步?奴婢怕一个厂子立了规矩,那些不知情的人还以为夫人只看重这边。倒是那叛主之人,反倒会藏起尾巴来。”

    “嗯,就按照你说的办。”宋瑶很是赞同。

    所有的厂子都是宋记的抵住,宋瑶自是要一视同仁。

    且那些人既然动了歪心思,别的厂子也会有危险。

    不过宋瑶也清楚,之所以会在豆腐乳的厂子这边动手脚,是因为这里的人都是后来才买的,估计那个时候就有人安插钉子进来了。

    除非是别人下的钉子,不得不听从主子的命令,否则哪个下人敢这么不要命?只要主子一句话,发卖了是小事,生不如死都是有可能的。

    尤其宋瑶买人的时候,要么就是买那些父母双亡的,要么就是买一大家子的,这样的人更容易掌控。

    到工厂里走了一圈,宋瑶便把这些事交给可人去办,自己则是先行回府去,否则城门就要落锁了。

    连续赶路,宋瑶是真的想好好的睡在自己的大床上。

    然而宋瑶还没等休息,又有人来禀报,酒楼后厨那边的老卤被人偷走了。

    要知道卤肉最重要的就是这老卤,年份越久卤出来的味道越香,那是新的卤子所不能替代的。

    还没入睡,便又接到这样的消息,宋瑶如何能不动怒?

    “真是好本事,竟然接二连三的找我的麻烦,真当我宋瑶一个女人好欺负吗?”宋瑶一巴掌拍在桌面上,茶杯都颤了三颤。

    张掌柜吓得直抹汗,立即站起身来赔罪。

    “都是属下没能办好事,请夫人责罚。”张掌柜虽然是云中逍的人,却也不敢得罪宋瑶这个二东家。

    身为掌柜,酒楼所有的事都归张掌柜管,包括后厨在内。

    如今酒楼的生意越做越好,张掌柜也是被主子赏了很多次,还是第一次遇到这样的事。

    “后厨一向是禁地,能够去后厨的人不多。厨子和面点师傅都是我这边的人,剩下的便是一些打杂的,就连伙计也只有在传菜的时候才会过去,排查的范围倒是可以缩减。”宋瑶摆了一下手,示意张掌柜坐下。

    有心算计无心,自然是防不胜防,倒也不能全都怪罪张掌柜。

    可身为酒楼的一把手,张掌柜自也要为此事负责。

    “属下知道老卤的重要性,故而只要每天去酒楼都会查看一下,以免有人动手脚。等酒楼关门的时候,会再去检查一番,顺便做个记号。今日酒楼的生意特别好,有几桌客人更是喝到很晚才离开。”张掌柜一脸自责的说起今日之事。

    “原本我也该是等到酒楼歇业的时候再离开的,可家里突然传来消息,我那小孙子玩耍的时候摔断了腿,我放心不下就交代了账房一声,想着回去看看就回来。可谁想到……”

    张掌柜一拍腿,恨声道:“等我孙子那边正了骨,就有伙计来告诉我,老卤不见了,整个后厨差点都乱套了。”

    “这么说,出事的时候你不在酒楼?”宋瑶询问。

    “是。”张掌柜点头,这是他的失职,也无法隐瞒。

    “你孙子出事,你方才离开,酒楼的老卤就丢了,倒是巧合。”宋瑶冷笑道。

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