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个整数吧,等下我还要麻烦你教教我怎么腌制这鸡肉呢。”
下锅炒的时候到没什么特别的,就是腌制时,有几样小娘子用的是她自己的配料,张掌柜想,这配方必是秘制,他独学,再让厨师炒,这样别人想跟他竟争都没有办法了。
“好的。”冷阅应下。
教会张掌柜怎么腌制鸡肉后,每日说好了订货数,又报了家里的地址,冷阅拿着一两银子从厨房的后门出了和益饭馆。
霄稷在湘味楼没订到包厢,就带着翰县的同窗来了和益饭店。
张掌柜听到县令大人来了,赶紧出来迎接,鞠身笑道:“县太爷大驾光临,真让小店蓬荜生辉啊。”
霄稷挥了挥手,说道:“客套话就不用说了,张掌柜,给我和几位同窗安排一间上好的包厢。”
“请跟我来。”张掌柜亲自带着几位贵客上楼。
“何大人,今日你来看我,本来是想在湘味楼订个上好的包厢招待你的,却不想那里坐满了,只好请你来这里,不过和益饭店的口味也不错,今日我们几个同窗好好喝几杯,不醉不归。”霄稷拍着与他不相上下年纪的何旭大人道。
“霄大人客气了!”何旭笑道:“科考后,我们几个也有几年没见了吧,这次借着衙门里事闲,就过来看看你们。”
霄稷没搭话,另外几个作陪的同窗只是陪笑,霄稷让这个何旭帮他查查连年一家的事,这个何旭竟趁着他有求与他,在信里暗示想娶玲儿为妻的念头,想这个何旭,出身寒门也就罢了,主要地人品欠妥,做官几年,官风并不是很好,常年收取贿赂,这种人在他霄稷的眼里很是看不起的,又怎么可能把玲儿嫁与他。
这次他亲自上门,司马之心是昭然若揭了,霄稷在心里冷笑了下,就算他再想知道连家之事,他也断不会拿玲儿的终身大事让人跟他谈条件。
点了些菜,张掌柜又亲自把冷阅做的烧鸡公端上桌,对霄稷笑道:“霄大人,这是本店今日请一位师傅做的新菜,您尝尝。”
“我们没点这道菜啊。”霄稷看这鸡肉也没什么特别的,就是配料多了些。
张掌柜摇手道:“大人误会了,这是本店送的,大人尝尝,给个评价。”
“好吃吗?”何旭皱眉,刚他们点了焖鸡,这又上个炒又不是炒,焖又不是焖的鸡肉,这和益饭店是专卖鸡肉这菜式为主吗?
“大人先尝尝就知道了。”张掌柜极力推荐道。
霄稷夹了块鸡肉,咬了一口,点头道:“这鸡肉香辣嫩质,不错啊,张掌柜,能把鸡肉做的如此好吃,你也是费了心了。”
“哪是我费心了,这是一位小娘子教本店做的。”张掌柜见霄大人评价极高,开心道:“那大人要不要点一份?”
“点一份吧。”霄稷越吃越入味,答应了。
“点这么多菜,吃的完吗?干脆把那份焖鸡撤了吧。”何旭不太爱吃鸡,他就喜欢吃些翅参鲍鱼,这种平常的菜,还真看不上。
“不用,不用。”霄稷摆了摆手,对何旭道:“何大人先尝尝,这菜香辣,等下刚好喝点鸡汤中和一下,美味。”
“有那么好吃吗?”何旭也夹了一块,不敢相信道。
“你的口味我记得也是偏重的,尝尝,真的不错。”霄稷吃的止不住口,想到刚张掌柜说这菜是一位小娘子教他们做的,莫不是?
“果然口味不错,好吃。”尝到一块鸡肉的何旭也赞扬道。
“教你们做这菜的是不是一位庙山村的村妇?”霄稷想知道自己的猜测是不是对的,便问张掌柜。
“大人真是神机妙算呐,这都能知道?”张掌柜竖起大拇。
霄稷低笑道:“哪里是我神机妙算,那位村妇在我府上做过一次饭,她的手艺多少还是吃的出来的,我父亲本来想用三十两月银请她在府上做厨娘,她却拒绝了,所以印象极深。”
这个月娘,跑和益饭馆教手艺来了,她是有多会做生意啊?
张掌柜咋了咋舌,霄府花三十两银子请她做厨娘?他竟出五两,难怪小娘子只笑不说话的。
三轮酒喝过,大家开始聊起了天。
一位同窗举杯敬霄稷,轻声道:“霄大人听说了吗?刘府大夫人的女儿刘倩儿许配给了刚班师回朝的杨将军了,这刘家,还真会攀关系。”
“他们在京城本就有点朝中关系,能把女儿许给杨将军也没什么奇怪的。”霄稷不以为道。
那位说话的同窗不屑的冷嗤道:“那刘府也就仗着刘老太爷做了几年的御厨,得了个风光,一个商贾人家,怎配得上立下军功的杨将军,玲儿小姐还差不多。”
霄稷看了看何旭,笑道:“配不配的上,杨将军也应了这门婚事,好了,这事别在外面议论了,免得惹些口舌之争。”
何旭抿了一口酒,不紧不慢道:“说起这个杨将军,本官查看过档案,那个连家的小儿子连浩还在其手下当过先锋呢,听说立了不少功呢。”
个整数吧,等下我还要麻烦你教教我怎么腌制这鸡肉呢。”
下锅炒的时候到没什么特别的,就是腌制时,有几样小娘子用的是她自己的配料,张掌柜想,这配方必是秘制,他独学,再让厨师炒,这样别人想跟他竟争都没有办法了。
“好的。”冷阅应下。
教会张掌柜怎么腌制鸡肉后,每日说好了订货数,又报了家里的地址,冷阅拿着一两银子从厨房的后门出了和益饭馆。
霄稷在湘味楼没订到包厢,就带着翰县的同窗来了和益饭店。
张掌柜听到县令大人来了,赶紧出来迎接,鞠身笑道:“县太爷大驾光临,真让小店蓬荜生辉啊。”
霄稷挥了挥手,说道:“客套话就不用说了,张掌柜,给我和几位同窗安排一间上好的包厢。”
“请跟我来。”张掌柜亲自带着几位贵客上楼。
“何大人,今日你来看我,本来是想在湘味楼订个上好的包厢招待你的,却不想那里坐满了,只好请你来这里,不过和益饭店的口味也不错,今日我们几个同窗好好喝几杯,不醉不归。”霄稷拍着与他不相上下年纪的何旭大人道。
“霄大人客气了!”何旭笑道:“科考后,我们几个也有几年没见了吧,这次借着衙门里事闲,就过来看看你们。”
霄稷没搭话,另外几个作陪的同窗只是陪笑,霄稷让这个何旭帮他查查连年一家的事,这个何旭竟趁着他有求与他,在信里暗示想娶玲儿为妻的念头,想这个何旭,出身寒门也就罢了,主要地人品欠妥,做官几年,官风并不是很好,常年收取贿赂,这种人在他霄稷的眼里很是看不起的,又怎么可能把玲儿嫁与他。
这次他亲自上门,司马之心是昭然若揭了,霄稷在心里冷笑了下,就算他再想知道连家之事,他也断不会拿玲儿的终身大事让人跟他谈条件。
点了些菜,张掌柜又亲自把冷阅做的烧鸡公端上桌,对霄稷笑道:“霄大人,这是本店今日请一位师傅做的新菜,您尝尝。”
“我们没点这道菜啊。”霄稷看这鸡肉也没什么特别的,就是配料多了些。
张掌柜摇手道:“大人误会了,这是本店送的,大人尝尝,给个评价。”
“好吃吗?”何旭皱眉,刚他们点了焖鸡,这又上个炒又不是炒,焖又不是焖的鸡肉,这和益饭店是专卖鸡肉这菜式为主吗?
“大人先尝尝就知道了。”张掌柜极力推荐道。
霄稷夹了块鸡肉,咬了一口,点头道:“这鸡肉香辣嫩质,不错啊,张掌柜,能把鸡肉做的如此好吃,你也是费了心了。”
“哪是我费心了,这是一位小娘子教本店做的。”张掌柜见霄大人评价极高,开心道:“那大人要不要点一份?”
“点一份吧。”霄稷越吃越入味,答应了。
“点这么多菜,吃的完吗?干脆把那份焖鸡撤了吧。”何旭不太爱吃鸡,他就喜欢吃些翅参鲍鱼,这种平常的菜,还真看不上。
“不用,不用。”霄稷摆了摆手,对何旭道:“何大人先尝尝,这菜香辣,等下刚好喝点鸡汤中和一下,美味。”
“有那么好吃吗?”何旭也夹了一块,不敢相信道。
“你的口味我记得也是偏重的,尝尝,真的不错。”霄稷吃的止不住口,想到刚张掌柜说这菜是一位小娘子教他们做的,莫不是?
“果然口味不错,好吃。”尝到一块鸡肉的何旭也赞扬道。
“教你们做这菜的是不是一位庙山村的村妇?”霄稷想知道自己的猜测是不是对的,便问张掌柜。
“大人真是神机妙算呐,这都能知道?”张掌柜竖起大拇。
霄稷低笑道:“哪里是我神机妙算,那位村妇在我府上做过一次饭,她的手艺多少还是吃的出来的,我父亲本来想用三十两月银请她在府上做厨娘,她却拒绝了,所以印象极深。”
这个月娘,跑和益饭馆教手艺来了,她是有多会做生意啊?
张掌柜咋了咋舌,霄府花三十两银子请她做厨娘?他竟出五两,难怪小娘子只笑不说话的。
三轮酒喝过,大家开始聊起了天。
一位同窗举杯敬霄稷,轻声道:“霄大人听说了吗?刘府大夫人的女儿刘倩儿许配给了刚班师回朝的杨将军了,这刘家,还真会攀关系。”
“他们在京城本就有点朝中关系,能把女儿许给杨将军也没什么奇怪的。”霄稷不以为道。
那位说话的同窗不屑的冷嗤道:“那刘府也就仗着刘老太爷做了几年的御厨,得了个风光,一个商贾人家,怎配得上立下军功的杨将军,玲儿小姐还差不多。”
霄稷看了看何旭,笑道:“配不配的上,杨将军也应了这门婚事,好了,这事别在外面议论了,免得惹些口舌之争。”
何旭抿了一口酒,不紧不慢道:“说起这个杨将军,本官查看过档案,那个连家的小儿子连浩还在其手下当过先锋呢,听说立了不少功呢。”