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小鱼:你是谁?快把我纯洁美好的顾老师还给我!
顺便说一下,更新时间每天11:11:11和22:22:22
有事请假会提前说
欢迎来蹲哟~
第5章005
考虑到小朋友的口味,余欢做了个前两天刚从网上看到的嫩滑炒蛋。
冰箱里唯四的鸡蛋全部磕进碗里,奶油找不到,加了两勺牛奶进去。
据说从一个人打鸡蛋的手势能看出来这个人到底会不会做饭,余欢也不知道这到底是不是真的,反正她从小看爸爸做饭,这些基本功对她来说都是小菜一碟。
就像用筷子夹菜一样,已经形成了一种肌肉记忆,成了本能。
倒是顾落瑶路过的时候惊了一下,看着碗里蛋液听从指挥有序翻飞,由衷赞叹了一句‘好厉害’。
实在没明白这有什么厉害的,余欢客气还了个微笑,加了点盐进去继续搅。
想要鸡蛋够嫩滑,搅好以后不能急着下锅。余欢把鸡蛋放到一边去静置,趁这个时间配了碗五谷豆丢进料理机,开始做豆浆。
其实她想做纯黄豆豆浆来着,没有为什么就是她自己更喜欢一点。但找了一圈实在凑不够三人份的豆子,只好东拼西凑搞个五谷豆浆。
不管怎么样,今天一定要去采购一趟。
切一小块黄油,热好不粘锅,等黄油完全化掉以后转小火,把蛋液都倒进锅里不断搅和,一直到锅里没有可以流动的蛋液,表面却还留有一点湿度的时候,关火出锅。
这种西式的炒蛋余欢还是第一次做,也不确定自己做得好不好。反正从外形上看确实是挺赏心悦目,余欢自己看了都嘴馋,拿勺子在锅里划拉一圈刮了点碎蛋品尝。
确实比平时吃的炒蛋要嫩滑一点,还带着点奶香。
剩下的五片培根全部入锅煎,熟了以后夹出来在砧板上放凉。锅里残留的油不处理,直接趁着热锅把吐司煎一下。
香酥吐司上先撒一层切成丝的培根肉,然后放满满一勺炒蛋上去。熟芝麻擀碎洒在表面,最后再加一点点黑胡椒。
单这么看着就已经非常有食欲。
余欢拿了三个盘子出来,把吐司放在中间摆好,感觉稍微有点空,焯了份胡萝卜和生菜摆在周围。
安安小朋友乖乖坐在餐桌旁,自己围好了小围兜。看着余欢端上来的盘子,小朋友拿着小勺子轻轻碰了碰上面的鸡蛋,睁大了眼睛惊呼一声,“好软,小鱼姐姐好厉害!”
跟他妈妈的反应真是一模一样。
“要番茄酱吗?”为了照顾小朋友的口味,余欢没敢撒太多胡椒,怕顾老师觉得太清淡,她又拿了番茄酱和芥末酱出来。
顾落瑶两只手捏着吐司刚咬了一口,嘴里包满了吐司培根和炒蛋,根本顾不上说话,呜呜两声摇了摇头。
做厨师最幸福的事,就是看到吃的人吃得满意。
以前在小镇的时候,人们来吃饭不是赶时间就是忙着和别人聊天,吃得好坏对他们来说并没有太大区别,只要分量足也不难吃就行了。
现在有这么捧场的一大一小,余欢感觉受到了莫大的鼓励。
做饭,真的是一件很幸福的事啊。
-
“小鱼姐姐,这个是什么?”安安坐在推车上,指着一个胖墩墩绿油油的大块头。
余欢顺着他的手指看了一眼,“那个叫冬瓜。”
“这个冬瓜怎么发霉了?”
发霉?哪里发霉了?就算发霉外表也看不太出来吧?
余欢没听明白,和安安大眼瞪小眼。
顾落瑶在旁边跟着,伸手扶着推车的一侧,反问安安,“你为什么会觉得这个冬瓜发霉了?”
小鱼:你是谁?快把我纯洁美好的顾老师还给我!
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第5章005
考虑到小朋友的口味,余欢做了个前两天刚从网上看到的嫩滑炒蛋。
冰箱里唯四的鸡蛋全部磕进碗里,奶油找不到,加了两勺牛奶进去。
据说从一个人打鸡蛋的手势能看出来这个人到底会不会做饭,余欢也不知道这到底是不是真的,反正她从小看爸爸做饭,这些基本功对她来说都是小菜一碟。
就像用筷子夹菜一样,已经形成了一种肌肉记忆,成了本能。
倒是顾落瑶路过的时候惊了一下,看着碗里蛋液听从指挥有序翻飞,由衷赞叹了一句‘好厉害’。
实在没明白这有什么厉害的,余欢客气还了个微笑,加了点盐进去继续搅。
想要鸡蛋够嫩滑,搅好以后不能急着下锅。余欢把鸡蛋放到一边去静置,趁这个时间配了碗五谷豆丢进料理机,开始做豆浆。
其实她想做纯黄豆豆浆来着,没有为什么就是她自己更喜欢一点。但找了一圈实在凑不够三人份的豆子,只好东拼西凑搞个五谷豆浆。
不管怎么样,今天一定要去采购一趟。
切一小块黄油,热好不粘锅,等黄油完全化掉以后转小火,把蛋液都倒进锅里不断搅和,一直到锅里没有可以流动的蛋液,表面却还留有一点湿度的时候,关火出锅。
这种西式的炒蛋余欢还是第一次做,也不确定自己做得好不好。反正从外形上看确实是挺赏心悦目,余欢自己看了都嘴馋,拿勺子在锅里划拉一圈刮了点碎蛋品尝。
确实比平时吃的炒蛋要嫩滑一点,还带着点奶香。
剩下的五片培根全部入锅煎,熟了以后夹出来在砧板上放凉。锅里残留的油不处理,直接趁着热锅把吐司煎一下。
香酥吐司上先撒一层切成丝的培根肉,然后放满满一勺炒蛋上去。熟芝麻擀碎洒在表面,最后再加一点点黑胡椒。
单这么看着就已经非常有食欲。
余欢拿了三个盘子出来,把吐司放在中间摆好,感觉稍微有点空,焯了份胡萝卜和生菜摆在周围。
安安小朋友乖乖坐在餐桌旁,自己围好了小围兜。看着余欢端上来的盘子,小朋友拿着小勺子轻轻碰了碰上面的鸡蛋,睁大了眼睛惊呼一声,“好软,小鱼姐姐好厉害!”
跟他妈妈的反应真是一模一样。
“要番茄酱吗?”为了照顾小朋友的口味,余欢没敢撒太多胡椒,怕顾老师觉得太清淡,她又拿了番茄酱和芥末酱出来。
顾落瑶两只手捏着吐司刚咬了一口,嘴里包满了吐司培根和炒蛋,根本顾不上说话,呜呜两声摇了摇头。
做厨师最幸福的事,就是看到吃的人吃得满意。
以前在小镇的时候,人们来吃饭不是赶时间就是忙着和别人聊天,吃得好坏对他们来说并没有太大区别,只要分量足也不难吃就行了。
现在有这么捧场的一大一小,余欢感觉受到了莫大的鼓励。
做饭,真的是一件很幸福的事啊。
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“小鱼姐姐,这个是什么?”安安坐在推车上,指着一个胖墩墩绿油油的大块头。
余欢顺着他的手指看了一眼,“那个叫冬瓜。”
“这个冬瓜怎么发霉了?”
发霉?哪里发霉了?就算发霉外表也看不太出来吧?
余欢没听明白,和安安大眼瞪小眼。
顾落瑶在旁边跟着,伸手扶着推车的一侧,反问安安,“你为什么会觉得这个冬瓜发霉了?”