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因为在学校表现得还不错,单元测试的成绩也一直在上游位置,余喜龄很容易就在班主任那里请了假,她每天按正常上下学的时间出门,余喜山负责给她打掩护。
店铺的装修有杨三叔帮忙,余喜龄接下来要搞定的就是厨子师傅,人选她心里已经有了谱。
出了校门她直接去了最早定她豆腐的杨师傅那里,杨师傅干活的饭店在县镇府不远,离学校两站公交的距离,余喜龄很顺利地从杨师傅那里要到了他侄子杨应龙的地址。
这几个月鲜少有红白喜事,杨应龙已经有一段时间没有上过余家的门了,再者先前有联系,也多是杨应龙上门来取豆腐,他住哪儿余喜龄还真不知道,如果没有杨师傅,这一时半会确实不知道要往哪里找人。
“请我去做厨子师傅?不行,我不行。”杨应龙是被家里人从地里喊回来的,脚上没有洗干净的湿泥干硬结块,一动便从小腿上掉了下来。
听了余喜龄的话,杨应龙赶紧摆手,因为激动脸膛发红,“我叔干了半辈子才能去当大厨子,我才学了几年,不行的。”
杨应龙家里条件不好,屋子还是以前的那种泥坏屋,不过收拾得很干净,家里就一个老娘和一个还是念初中的妹妹,杨大娘边沏茶边听他们说话,并没有插嘴。
“我问过杨叔了,你早就能独挡一面,从他去县城起,他那摊子就是你接了手,听说干得还不错。”余喜龄接过茶,向杨大娘笑着道了谢,杨大娘冲她笑笑,坐到一边继续干余喜龄来时干的活,搓草绳。
听到他叔夸奖自己,杨应龙不好意思地挠了挠后脑勺,他向来只有挨骂的份,没想到他叔居然会夸他,“那也不成,红白喜事就那几个菜,又是大锅出的,味道也就那个样,你这饭店不一样,我不能去砸你的招牌。”
“会做包子馒头吗?”
“会。”
“会下面条炒菜吗?”
“也会,但是……”
“没有那么多但是。”杨应龙对自己没有自信,余喜龄不跟他扯这些,“工资一百六一个月,不过得先试用一个月,行就留下好好干,不行你自己不说我也不会留你,行不行?”
一百六一个月?杨应龙无意识地张大嘴巴,目光都直了,他叔在县城好像都没有一百六吧!他一个堂老表的媳妇在当老师,听说一个月才六十几块钱,他们邻居儿子在镇上厂里干活,每次回得得瑟说是工资高,也不过才一百十来二十块。
一百六?真不是骗他?
杨大娘也看向余喜龄,目光里带着一丝警惕,不过想到余喜龄是杨师傅介绍来的,杨大娘又移开了目光。
这个价钱真不是余喜龄瞎开的,别看门面的房租那么便宜,那是在清远这个小镇上,门面租不起价才这么低,前些天她才听余二婶抱怨,县城市场档口的租金都涨了,还不是慢慢地涨,几乎是翻着倍地往上涨,当然这涨租金的速度还是比不上余二婶涨收入的速度。
造子弹不如卖茶叶蛋是此时的社会现实,这股东风也渐渐刮来了清远这个偏远的小县城来。
以后她肯定不能常呆在镇上,这小饭店还得靠杨应龙维持,到时候饭店的收支他心里肯定会有笔帐,这工资在余喜龄看来,还给低了些,毕竟要想马儿跑,还得给马儿吃草才行。
“你要是同意,今天就赶时间,跟我去县城置办你需要的家伙事,要是不同意,那你当我今天没来过。”余喜龄时间紧,是真着急。
杨应龙要推拒的话原本都到了喉咙口,但听余喜龄这么一说,就有些说不出口了,他对自己确实没什么信心,但是这么高的工钱,他要是试都不去试一下,他也真不甘心。
钱壮人胆,仔细考虑了一会后,杨应龙郑重地点下头,“我干!”
“行!”余喜龄脸上浮起笑意,等的就是他这句话。
见余喜龄应下,杨应龙脸上的表情立马就垮了,他有些心虚地看着余喜龄,搓着手吱唔道,“不用一百六……一,一百就行。”
看余喜龄笑意敛去,杨应龙立马拍着胸口保证,“你放心,我肯定努力干……”争取能够留下来。
余喜龄看了他一会,点了头。事情说定,两人便马不停蹄地往县城去。
小饭店的客源主要是早上来不及吃饭的学生,主要还得以方便的包子馒头为主,考虑到她们这边人早餐更习惯吃粉面,这些也得准备上,反正菜码提前炒好,下个面条也就几分钟的事。
至于中午和晚上的炒菜,余喜龄觉得生意短时间内可能不太好起来,得慢慢积累客源,不过马上到了秋季修堤的时候,这个可以利用一下,到时候走平价的快餐小炒,应该能拉拢不少客源。
三天后,杨应龙看着厨房中间的大桌上,一溜二十来个大小一致装好了各式配菜的的竹编小菜篮,颠着自己亲手挑的锅勺,“等我炒两个好菜,你们尝尝味。”
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因为在学校表现得还不错,单元测试的成绩也一直在上游位置,余喜龄很容易就在班主任那里请了假,她每天按正常上下学的时间出门,余喜山负责给她打掩护。
店铺的装修有杨三叔帮忙,余喜龄接下来要搞定的就是厨子师傅,人选她心里已经有了谱。
出了校门她直接去了最早定她豆腐的杨师傅那里,杨师傅干活的饭店在县镇府不远,离学校两站公交的距离,余喜龄很顺利地从杨师傅那里要到了他侄子杨应龙的地址。
这几个月鲜少有红白喜事,杨应龙已经有一段时间没有上过余家的门了,再者先前有联系,也多是杨应龙上门来取豆腐,他住哪儿余喜龄还真不知道,如果没有杨师傅,这一时半会确实不知道要往哪里找人。
“请我去做厨子师傅?不行,我不行。”杨应龙是被家里人从地里喊回来的,脚上没有洗干净的湿泥干硬结块,一动便从小腿上掉了下来。
听了余喜龄的话,杨应龙赶紧摆手,因为激动脸膛发红,“我叔干了半辈子才能去当大厨子,我才学了几年,不行的。”
杨应龙家里条件不好,屋子还是以前的那种泥坏屋,不过收拾得很干净,家里就一个老娘和一个还是念初中的妹妹,杨大娘边沏茶边听他们说话,并没有插嘴。
“我问过杨叔了,你早就能独挡一面,从他去县城起,他那摊子就是你接了手,听说干得还不错。”余喜龄接过茶,向杨大娘笑着道了谢,杨大娘冲她笑笑,坐到一边继续干余喜龄来时干的活,搓草绳。
听到他叔夸奖自己,杨应龙不好意思地挠了挠后脑勺,他向来只有挨骂的份,没想到他叔居然会夸他,“那也不成,红白喜事就那几个菜,又是大锅出的,味道也就那个样,你这饭店不一样,我不能去砸你的招牌。”
“会做包子馒头吗?”
“会。”
“会下面条炒菜吗?”
“也会,但是……”
“没有那么多但是。”杨应龙对自己没有自信,余喜龄不跟他扯这些,“工资一百六一个月,不过得先试用一个月,行就留下好好干,不行你自己不说我也不会留你,行不行?”
一百六一个月?杨应龙无意识地张大嘴巴,目光都直了,他叔在县城好像都没有一百六吧!他一个堂老表的媳妇在当老师,听说一个月才六十几块钱,他们邻居儿子在镇上厂里干活,每次回得得瑟说是工资高,也不过才一百十来二十块。
一百六?真不是骗他?
杨大娘也看向余喜龄,目光里带着一丝警惕,不过想到余喜龄是杨师傅介绍来的,杨大娘又移开了目光。
这个价钱真不是余喜龄瞎开的,别看门面的房租那么便宜,那是在清远这个小镇上,门面租不起价才这么低,前些天她才听余二婶抱怨,县城市场档口的租金都涨了,还不是慢慢地涨,几乎是翻着倍地往上涨,当然这涨租金的速度还是比不上余二婶涨收入的速度。
造子弹不如卖茶叶蛋是此时的社会现实,这股东风也渐渐刮来了清远这个偏远的小县城来。
以后她肯定不能常呆在镇上,这小饭店还得靠杨应龙维持,到时候饭店的收支他心里肯定会有笔帐,这工资在余喜龄看来,还给低了些,毕竟要想马儿跑,还得给马儿吃草才行。
“你要是同意,今天就赶时间,跟我去县城置办你需要的家伙事,要是不同意,那你当我今天没来过。”余喜龄时间紧,是真着急。
杨应龙要推拒的话原本都到了喉咙口,但听余喜龄这么一说,就有些说不出口了,他对自己确实没什么信心,但是这么高的工钱,他要是试都不去试一下,他也真不甘心。
钱壮人胆,仔细考虑了一会后,杨应龙郑重地点下头,“我干!”
“行!”余喜龄脸上浮起笑意,等的就是他这句话。
见余喜龄应下,杨应龙脸上的表情立马就垮了,他有些心虚地看着余喜龄,搓着手吱唔道,“不用一百六……一,一百就行。”
看余喜龄笑意敛去,杨应龙立马拍着胸口保证,“你放心,我肯定努力干……”争取能够留下来。
余喜龄看了他一会,点了头。事情说定,两人便马不停蹄地往县城去。
小饭店的客源主要是早上来不及吃饭的学生,主要还得以方便的包子馒头为主,考虑到她们这边人早餐更习惯吃粉面,这些也得准备上,反正菜码提前炒好,下个面条也就几分钟的事。
至于中午和晚上的炒菜,余喜龄觉得生意短时间内可能不太好起来,得慢慢积累客源,不过马上到了秋季修堤的时候,这个可以利用一下,到时候走平价的快餐小炒,应该能拉拢不少客源。
三天后,杨应龙看着厨房中间的大桌上,一溜二十来个大小一致装好了各式配菜的的竹编小菜篮,颠着自己亲手挑的锅勺,“等我炒两个好菜,你们尝尝味。”
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