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买油纸袋的兄弟一回来就看到桌面上堆得小山似的螃蟹壳,而盆子里是空落落的,连个腿儿都没剩!
他把油纸袋交给钟钟,“姑娘,我买回来了。那个螃蟹......”还有么......
钟钟知道他要说什么,不过她没有说话,而是用手指了指厨房。木娃他们见状就像跟上去,钟钟冷不丁的说道:“吃过了的都给我开始干活,没吃的就去厨房吃。”
这帮家伙,怎么个个都是吃货!
木娃这帮吃了的一听钟钟这话就停住了脚步,个个都羡慕的看着没吃的那个兴高采烈地走进厨房。
“好了好了,都赶紧干自己的活去。今儿要是能做出我满意的肉脯来,每人可以得二两,就当是我请客!”钟钟抛下这个重磅炸弹就开始新一轮的试验了。
她先在油纸袋里装了适量的肉泥,然后用擀面杖将肉泥擀成超级薄的一层,再家ing袋子与肉片掀开,用刷子在两面都刷了一点油,放到铁板上烤着。
第一次烤了一刻钟不够,按分钟来算的话大概是十分钟左右吧。第一次拷完之后钟钟就将肉脯夹了出来又在两面都刷了一次蜂蜜水,同时也将油纸上边的肉汁都扫回到了肉脯上。
第二次钟钟就没有烤那么久,大概就是五六分钟吧,钟钟看着差不多了就把肉脯夹了出来,然后同样的切成块分给大家。
不过这一次她是第一个尝的,因为她实在是等不及了!她想要快点知道这一次的肉脯烤得怎么样!
肉脯一入口就有一种肉汁与蜂蜜结合在一起而产生的特有香味,仔细一闻还有点酒香。嚼一嚼,微微的韧劲里又带点焦香,因为刷了蜂蜜水的缘故,辣度也适中。
嗯,或许下次在出锅前撒点芝麻粉会更香!不过这次总体来说是不错的!
钟钟尝完了之后心里也有点数了:“大家都觉得怎么样?有什么觉着不好的地方都可以说出来,这样我们的肉脯才会越做越好!”
经过了刚才螃蟹那一顿,大家对钟钟都有了新的了解,知道她是一个变焦随意好相处的人,还直爽。
所以他们这一次都纷纷说出了自己的想法。
“姑娘,我觉得这个没上次那个好吃,有点甜,我不太喜欢甜的。”
“我就觉得这一次的比上一次的要好吃很多,一口下来好几种香味儿,偏偏这几种香味又结合得恰当好处,一点都不突兀。”木娃说道。
“虽然我不知道怎么描述,但是我也觉得这一次的要比上一次的好吃很多!”
“我倒是觉得再辣一些也无妨,更加开胃。”
“如果可以再多汁一些就更好了!”
......
钟钟将他们的意见都综合了一下:“这口味嘛,咱们可以做成辣的、微辣的、不辣的和像现在这样辣中带点甜的。这样子一来,可以让不同的食客自己挑选自己喜欢的口味。” “至于汁液这一点,如果我们主打的是卖向外地的话,那汁多的肉脯... -->>
买油纸袋的兄弟一回来就看到桌面上堆得小山似的螃蟹壳,而盆子里是空落落的,连个腿儿都没剩!
他把油纸袋交给钟钟,“姑娘,我买回来了。那个螃蟹......”还有么......
钟钟知道他要说什么,不过她没有说话,而是用手指了指厨房。木娃他们见状就像跟上去,钟钟冷不丁的说道:“吃过了的都给我开始干活,没吃的就去厨房吃。”
这帮家伙,怎么个个都是吃货!
木娃这帮吃了的一听钟钟这话就停住了脚步,个个都羡慕的看着没吃的那个兴高采烈地走进厨房。
“好了好了,都赶紧干自己的活去。今儿要是能做出我满意的肉脯来,每人可以得二两,就当是我请客!”钟钟抛下这个重磅炸弹就开始新一轮的试验了。
她先在油纸袋里装了适量的肉泥,然后用擀面杖将肉泥擀成超级薄的一层,再家ing袋子与肉片掀开,用刷子在两面都刷了一点油,放到铁板上烤着。
第一次烤了一刻钟不够,按分钟来算的话大概是十分钟左右吧。第一次拷完之后钟钟就将肉脯夹了出来又在两面都刷了一次蜂蜜水,同时也将油纸上边的肉汁都扫回到了肉脯上。
第二次钟钟就没有烤那么久,大概就是五六分钟吧,钟钟看着差不多了就把肉脯夹了出来,然后同样的切成块分给大家。
不过这一次她是第一个尝的,因为她实在是等不及了!她想要快点知道这一次的肉脯烤得怎么样!
肉脯一入口就有一种肉汁与蜂蜜结合在一起而产生的特有香味,仔细一闻还有点酒香。嚼一嚼,微微的韧劲里又带点焦香,因为刷了蜂蜜水的缘故,辣度也适中。
嗯,或许下次在出锅前撒点芝麻粉会更香!不过这次总体来说是不错的!
钟钟尝完了之后心里也有点数了:“大家都觉得怎么样?有什么觉着不好的地方都可以说出来,这样我们的肉脯才会越做越好!”
经过了刚才螃蟹那一顿,大家对钟钟都有了新的了解,知道她是一个变焦随意好相处的人,还直爽。
所以他们这一次都纷纷说出了自己的想法。
“姑娘,我觉得这个没上次那个好吃,有点甜,我不太喜欢甜的。”
“我就觉得这一次的比上一次的要好吃很多,一口下来好几种香味儿,偏偏这几种香味又结合得恰当好处,一点都不突兀。”木娃说道。
“虽然我不知道怎么描述,但是我也觉得这一次的要比上一次的好吃很多!”
“我倒是觉得再辣一些也无妨,更加开胃。”
“如果可以再多汁一些就更好了!”
......
钟钟将他们的意见都综合了一下:“这口味嘛,咱们可以做成辣的、微辣的、不辣的和像现在这样辣中带点甜的。这样子一来,可以让不同的食客自己挑选自己喜欢的口味。” “至于汁液这一点,如果我们主打的是卖向外地的话,那汁多的肉脯... -->>
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