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这事就算是这么定下了,不管米氏愿意不愿意。
虽然接下去的几天,米氏一直在嘀咕,这家里的生意一天不如一天,不过已经跟丁小桥通过气的丁修节带头装作没有听见,就算米氏再抱怨他也坚决不接口,就算米氏已经点名问他他也打哈哈插过去,就这样,米氏自己也觉得这么一直抱怨下去有些无趣,所以到了后面便干脆什么都不说了。
又熬了几天,丁家的生意还是人不多不少的样子,不过比起前些天那门可罗雀比起来,真是回暖了不少,甚至有不少工人带着点不好意思的说:“还是你们丁家的饭菜给得多够实惠啊,别的几家,别看价格便宜一文钱,给得东西真是少,根本就不够吃,我省下那点子钱,还吃不饱,倒不如上你们这里来吃得好。”
听到这些话,米氏苦了几天的面孔才算是舒展开来。
而真正让丁家的生意好起来,还是源于一件小事,不过,这件小事,跟丁家没有关系,就算有关系也只是一个围观群众的关系。说起来,这跟丁家打对头开馆子的人家有好几家,其中一家是刘氏的远亲汪家,他们家是最先来丁家铺子里面溜达学习有哪些菜的,所以,无论是这店子里的摆放,还有菜品的样式都是跟丁家一模一样。当然,那些个大锅什么的就学不了了,毕竟丁家为了这个可投入不少,但是,他们也会想办法,弄了几个大木头桶,不停的换里面的热水,用来保温。
不过,这样一来,就得不停的烧热水,这天气一天比一天冷,柴火也是很贵的。再加上他们卖的东西还要比丁家便宜一文钱,这样一来,一开始倒是生意红火,可是几天之后他家就发现了,这实在是入不支出,于是干脆就想着办法的从别的地方克扣,什么菜的品质差一点,肉的质量差一点,分量在少一点,这样一弄,也算是能够坚持的。
虽然不少人觉得他们家的味道不如丁家,这小棚子里的卫生也不如丁家,但是图着便宜,还是有很多人耐着性子呆了下去。按道理说,这个乡下人的肠胃都不错,尤其是对于一些什么轻微的坏的馊的都能扛过去,反正家里穷,馊一点东西只要够热也没有什么不能吃的。可是,这是理论上的,事实上,大部分乡下人也确实是钢铁肠胃,但是也有些例外的,宁可吃点差的,但是一定不能吃坏的。
这几天就有这么一位主在他家吃了饭,一开始只是觉得肚子疼,也没有怎么在意,连吃了两天之后,就上吐下泻,大半夜的弄得差点虚脱了,最后刘杨他们只能将他给弄到镇子里治病,这一下子就花了小二两银子。这个钱,工头当然不可能自己出,于是这上头给抬了一半,剩下的八钱银子得让这个工人自己出。
乡下人为什么要来工地上干这么苦的活,不就是家里穷嘛,这下子居然因为吃了饭闹了肚子,要自己出八钱银子,这个人可不干了,伙同了一个村子里一同来做工的工人,在汪家的外面一通的闹,最后还是老汪拿出了一两银子来买了个太平,否则的话,只怕是连棚子都被人拆了。这才是倒了大霉啊,钱还没有挣到,先赔出去一两银子,心疼的老汪的媳妇坐在店子门口指天骂地的哭了一场,当然话里话外的捎带着说丁家的不是,弄得丁家铺子里的人个个义愤填膺,就连米氏这样好性子的人都有了三分火气,想要出去吵架了。
最后还是丁小桥一句话打消了所有人出去理论的想法:“难道狗咬你们一口,你么还要去咬狗一口吗?只要她不站在我们门口指名道姓的骂,就任她去吧,我便是不信她能这么天天骂,她还想不想挣回她那一两银子了!”
果然,第二天,老王媳妇就老实了,也不骂了,这饭菜也不敢在弄些偷工减料的,什么都好好的弄了起来。自此之后,所有开馆子的人再也不敢偷工减料了,于是,在不知不觉中,他们又将价格都升了回来,全部跟丁家看齐。
这下子好了,所有人的价格都是一样的,分量也差不多,剩下的就只看味道了。
而在这一场前前后后的风波中,丁家不卑不亢,并没有跟风降价也没有没良心的涨价,一直都是那么平和,这样的大度和宽容,再加上前面这些子事情,丁家赢得了绝大部分工人的好感,所以,丁家的生意又逐渐的好了起来。
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这事就算是这么定下了,不管米氏愿意不愿意。
虽然接下去的几天,米氏一直在嘀咕,这家里的生意一天不如一天,不过已经跟丁小桥通过气的丁修节带头装作没有听见,就算米氏再抱怨他也坚决不接口,就算米氏已经点名问他他也打哈哈插过去,就这样,米氏自己也觉得这么一直抱怨下去有些无趣,所以到了后面便干脆什么都不说了。
又熬了几天,丁家的生意还是人不多不少的样子,不过比起前些天那门可罗雀比起来,真是回暖了不少,甚至有不少工人带着点不好意思的说:“还是你们丁家的饭菜给得多够实惠啊,别的几家,别看价格便宜一文钱,给得东西真是少,根本就不够吃,我省下那点子钱,还吃不饱,倒不如上你们这里来吃得好。”
听到这些话,米氏苦了几天的面孔才算是舒展开来。
而真正让丁家的生意好起来,还是源于一件小事,不过,这件小事,跟丁家没有关系,就算有关系也只是一个围观群众的关系。说起来,这跟丁家打对头开馆子的人家有好几家,其中一家是刘氏的远亲汪家,他们家是最先来丁家铺子里面溜达学习有哪些菜的,所以,无论是这店子里的摆放,还有菜品的样式都是跟丁家一模一样。当然,那些个大锅什么的就学不了了,毕竟丁家为了这个可投入不少,但是,他们也会想办法,弄了几个大木头桶,不停的换里面的热水,用来保温。
不过,这样一来,就得不停的烧热水,这天气一天比一天冷,柴火也是很贵的。再加上他们卖的东西还要比丁家便宜一文钱,这样一来,一开始倒是生意红火,可是几天之后他家就发现了,这实在是入不支出,于是干脆就想着办法的从别的地方克扣,什么菜的品质差一点,肉的质量差一点,分量在少一点,这样一弄,也算是能够坚持的。
虽然不少人觉得他们家的味道不如丁家,这小棚子里的卫生也不如丁家,但是图着便宜,还是有很多人耐着性子呆了下去。按道理说,这个乡下人的肠胃都不错,尤其是对于一些什么轻微的坏的馊的都能扛过去,反正家里穷,馊一点东西只要够热也没有什么不能吃的。可是,这是理论上的,事实上,大部分乡下人也确实是钢铁肠胃,但是也有些例外的,宁可吃点差的,但是一定不能吃坏的。
这几天就有这么一位主在他家吃了饭,一开始只是觉得肚子疼,也没有怎么在意,连吃了两天之后,就上吐下泻,大半夜的弄得差点虚脱了,最后刘杨他们只能将他给弄到镇子里治病,这一下子就花了小二两银子。这个钱,工头当然不可能自己出,于是这上头给抬了一半,剩下的八钱银子得让这个工人自己出。
乡下人为什么要来工地上干这么苦的活,不就是家里穷嘛,这下子居然因为吃了饭闹了肚子,要自己出八钱银子,这个人可不干了,伙同了一个村子里一同来做工的工人,在汪家的外面一通的闹,最后还是老汪拿出了一两银子来买了个太平,否则的话,只怕是连棚子都被人拆了。这才是倒了大霉啊,钱还没有挣到,先赔出去一两银子,心疼的老汪的媳妇坐在店子门口指天骂地的哭了一场,当然话里话外的捎带着说丁家的不是,弄得丁家铺子里的人个个义愤填膺,就连米氏这样好性子的人都有了三分火气,想要出去吵架了。
最后还是丁小桥一句话打消了所有人出去理论的想法:“难道狗咬你们一口,你么还要去咬狗一口吗?只要她不站在我们门口指名道姓的骂,就任她去吧,我便是不信她能这么天天骂,她还想不想挣回她那一两银子了!”
果然,第二天,老王媳妇就老实了,也不骂了,这饭菜也不敢在弄些偷工减料的,什么都好好的弄了起来。自此之后,所有开馆子的人再也不敢偷工减料了,于是,在不知不觉中,他们又将价格都升了回来,全部跟丁家看齐。
这下子好了,所有人的价格都是一样的,分量也差不多,剩下的就只看味道了。
而在这一场前前后后的风波中,丁家不卑不亢,并没有跟风降价也没有没良心的涨价,一直都是那么平和,这样的大度和宽容,再加上前面这些子事情,丁家赢得了绝大部分工人的好感,所以,丁家的生意又逐渐的好了起来。
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