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虽然丁小桥十分好奇十里的目标是什么,可是那一天就算两个人坐在芦苇丛里直到离开她也没有开口问这个问题。她总有一种隐隐的感觉,这个问题不能问,如果问了,她现在平静的生活可能会被打破。
她是穿越女。尽管在前面有那么多的前辈都表明了,穿越女是大有前途的,穿越女是有无数人爱的,穿越女是开金手指的,穿越女是把无数高帅富都掂量在手里翻来覆去的,但是,丁小桥还是觉得,她可没有那种翻云覆雨的天赋,更没有倾城倾国的容貌,更重要的是,她想要的就是这种家长里短的小日子。
而十里这个人配置典型就是穿越小说里男主角的各种标配,什么高大上的身份,什么完美的容貌,还有什么苦逼的经历,反正不管那一条放在穿越小说里让女主角欲生欲死的理由,所以,丁小桥还是觉得,这种配置略微有些危险,自己还是远离一点的好。
她总结了一下,为什么穿越女小说里的女主都各种苦逼作死最后才能跟男主走上康庄大道?原因就是两条,第一就是好奇心太重,第二就是不该好心的地方白莲花圣母烂好人,总之,不管哪一条,她都不想犯。
所以,就算是跟十里在一起,这气氛略微有些小暧昧,但是,她还是装傻卖萌当自己真是八九岁给糊弄过去了。
开什么玩笑。她这点智商,她这点情商,也就是在乡下混一混好了,跟这些人,什么皇子啊,什么王爷,什么高富帅啊,她就完全不够看了。所以啊,人最重要的是要有自知之明,得知道自己的位置是在什么地方。
不过,虽然不知道十里的目标到底是什么,但是,丁小桥大约还是能猜到一些,无非是关于什么离开庆国回到兴国之类的,就算不是这个,只怕也差不多就是这种的。
丁小桥挺挺庆幸自己那天到了最后什么也没有问。这个世界上,只有死人能保管秘密,所以,可是丁小桥不想死,那还是不要知道太多的秘密好了。
经过了大概半个月的实验,以及这标准化流程的准备,丁记小吃店的晚餐所有的菜谱的标准化流程就全部指定完毕,而后又由几个不同的人按照这些标准流程进行了实验之后,确信味道是一样的,那晚餐的事情就要正式的放到台面上来了。
不过,丁小桥还是多了一个心眼,她并没有将所有作料的用量写在流程里,而是让米氏根据配了多少的菜,私下准备好,这样就算是有人想要学习他们的味道,也没有办法了。尽管米氏觉得没有这个必要,但是对于丁小桥来说,对于她心目中那个以后构建起来的庞大的川菜体系来说,这个一定是必要的。她不想自己还没有达到最终的目标之前,便已经遍地都是山寨货了。
所以,丁小桥坚持要这么做,而米氏并没有在这个问题上和丁小桥有什么冲突,所以,这个规矩就这么很有默契的约定了下来。
在正式要推出晚餐的那天,吃早饭的时候,丁家人就已经跟所有来店子里的工人宣传过了,所以到晚上的时候,这人呼啦啦的全部都涌了过来。丁小桥为了弄这个快餐,专门请丁修节去做了是个大一点的炉子,那个大小就跟现在大的蜂窝煤炉子差不多大,然后又请铜匠打了十口比较深的大锅,十口略小略浅锅。
就好像是现代一样,将这些大锅里面添上了水,锅底上放着一个小架子,放在炉子上热着,并不烧开,就只是保持比较高的温度,而那些已经做好的菜就放在那些小一点的锅里面,再将小锅放在大锅里面的架子上,这样一样,大锅里的水就一直保持着小锅里面菜的热量。
这个办法想出来之后,一家人都忍不住叫好。毕竟按照丁小桥一开始提出来的做早餐的样式做这些晚餐,米氏他们还是很担心的。毕竟这菜和馒头包子不一样。馒头包子可以放在蒸笼里面持续的蒸着,这些菜,特别是炒菜,如果一直蒸着可就不好吃了。但是要是放在外面很快就凉了,更不好。而丁小桥的这个办法,直接将两个问题都解决了。
只不过,这个成本的投入实在有点大,光是这炉子和这些锅就花费了尽五十两的银子,这可是让米氏很是肉疼了一下,但是,她也知道没有这样的投入,只怕是这生意是长久不了的,所以,并没有说什么,只是私下不免心疼的跟丁修节唏嘘了一番。>
虽然丁小桥十分好奇十里的目标是什么,可是那一天就算两个人坐在芦苇丛里直到离开她也没有开口问这个问题。她总有一种隐隐的感觉,这个问题不能问,如果问了,她现在平静的生活可能会被打破。
她是穿越女。尽管在前面有那么多的前辈都表明了,穿越女是大有前途的,穿越女是有无数人爱的,穿越女是开金手指的,穿越女是把无数高帅富都掂量在手里翻来覆去的,但是,丁小桥还是觉得,她可没有那种翻云覆雨的天赋,更没有倾城倾国的容貌,更重要的是,她想要的就是这种家长里短的小日子。
而十里这个人配置典型就是穿越小说里男主角的各种标配,什么高大上的身份,什么完美的容貌,还有什么苦逼的经历,反正不管那一条放在穿越小说里让女主角欲生欲死的理由,所以,丁小桥还是觉得,这种配置略微有些危险,自己还是远离一点的好。
她总结了一下,为什么穿越女小说里的女主都各种苦逼作死最后才能跟男主走上康庄大道?原因就是两条,第一就是好奇心太重,第二就是不该好心的地方白莲花圣母烂好人,总之,不管哪一条,她都不想犯。
所以,就算是跟十里在一起,这气氛略微有些小暧昧,但是,她还是装傻卖萌当自己真是八九岁给糊弄过去了。
开什么玩笑。她这点智商,她这点情商,也就是在乡下混一混好了,跟这些人,什么皇子啊,什么王爷,什么高富帅啊,她就完全不够看了。所以啊,人最重要的是要有自知之明,得知道自己的位置是在什么地方。
不过,虽然不知道十里的目标到底是什么,但是,丁小桥大约还是能猜到一些,无非是关于什么离开庆国回到兴国之类的,就算不是这个,只怕也差不多就是这种的。
丁小桥挺挺庆幸自己那天到了最后什么也没有问。这个世界上,只有死人能保管秘密,所以,可是丁小桥不想死,那还是不要知道太多的秘密好了。
经过了大概半个月的实验,以及这标准化流程的准备,丁记小吃店的晚餐所有的菜谱的标准化流程就全部指定完毕,而后又由几个不同的人按照这些标准流程进行了实验之后,确信味道是一样的,那晚餐的事情就要正式的放到台面上来了。
不过,丁小桥还是多了一个心眼,她并没有将所有作料的用量写在流程里,而是让米氏根据配了多少的菜,私下准备好,这样就算是有人想要学习他们的味道,也没有办法了。尽管米氏觉得没有这个必要,但是对于丁小桥来说,对于她心目中那个以后构建起来的庞大的川菜体系来说,这个一定是必要的。她不想自己还没有达到最终的目标之前,便已经遍地都是山寨货了。
所以,丁小桥坚持要这么做,而米氏并没有在这个问题上和丁小桥有什么冲突,所以,这个规矩就这么很有默契的约定了下来。
在正式要推出晚餐的那天,吃早饭的时候,丁家人就已经跟所有来店子里的工人宣传过了,所以到晚上的时候,这人呼啦啦的全部都涌了过来。丁小桥为了弄这个快餐,专门请丁修节去做了是个大一点的炉子,那个大小就跟现在大的蜂窝煤炉子差不多大,然后又请铜匠打了十口比较深的大锅,十口略小略浅锅。
就好像是现代一样,将这些大锅里面添上了水,锅底上放着一个小架子,放在炉子上热着,并不烧开,就只是保持比较高的温度,而那些已经做好的菜就放在那些小一点的锅里面,再将小锅放在大锅里面的架子上,这样一样,大锅里的水就一直保持着小锅里面菜的热量。
这个办法想出来之后,一家人都忍不住叫好。毕竟按照丁小桥一开始提出来的做早餐的样式做这些晚餐,米氏他们还是很担心的。毕竟这菜和馒头包子不一样。馒头包子可以放在蒸笼里面持续的蒸着,这些菜,特别是炒菜,如果一直蒸着可就不好吃了。但是要是放在外面很快就凉了,更不好。而丁小桥的这个办法,直接将两个问题都解决了。
只不过,这个成本的投入实在有点大,光是这炉子和这些锅就花费了尽五十两的银子,这可是让米氏很是肉疼了一下,但是,她也知道没有这样的投入,只怕是这生意是长久不了的,所以,并没有说什么,只是私下不免心疼的跟丁修节唏嘘了一番。
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