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“姑娘，这位是我们‘福满楼’的少东家，他能做主。”掌柜笑着给大家介绍了一遍。
“姑娘有礼，在下白幕然，很有兴趣跟姑娘谈一谈这笔生意。”白衫公子起身行礼，重新介绍了下自己。
“公子有礼。”玉容也回了一个礼。
“一道菜50两，虽然好吃，可是的确贵了点。”白幕然缓缓说道，表情不带一点情绪，看不出他的真实想法。
这个人，肯定是个做生意的高手。他刚刚都答应买了，现在又挑剔太贵了，莫不是想试探下她？
“50两是有点贵，不过公子请听我分析。”玉容胸有成竹的说，“据我所知，这‘福满楼’的炖鱼是城里做的最好的，也是这里的招牌菜，一道菜200文。而我这水煮鱼，刚刚大家都尝过，跟这炖鱼一比谁优谁劣大家心里都清楚。刚刚楼下客人的这反应也说明，这道菜推出，客人肯定趋之若鹜，这道菜就算定价500文，肯定也卖的出去。”
“500文是卖的出去，可是一天又能卖几道呢？谁愿意出大价钱天天来吃这道菜？”白幕然淡淡的问。
“哈哈，这就是我下面要说的，白公子不妨走精品路线。”玉容卖了一个关子。
“何谓精品路线？”白幕然被吊起了兴趣。
“精品路线就是指只卖贵的，并且是限量卖。”
“何解?”
“物依稀为贵，就以这道麻辣水煮鱼为例，定价一两银子，每天限量十份，先到者先得。要想吃水煮鱼，就一定要排队，不然管你是达官贵人还是皇亲国戚，超出十份，一律不卖。”
白幕然仔细一思索，发觉这真是一个高招！完全抓住了客人心理。
“少爷，这一两银子一道菜，还有人吃吗？”掌柜的在一边咂舌。
“愚钝！我们青州城商贾云集，有钱有地位的人居多，别说一两银子，就是10两银子一道菜也卖的出去。这个限量十份限的好，有这个噱头，不怕那些人不来。”白幕然越讲越高兴，这个女人果然不简单。
“那些有身份有地位的人，缺的不是钱，而是出风头的事，每天限量十份的菜，别人都吃不起吃不上，就我能享受的了，多有面子啊！”玉容详细解释。
大家这才恍然大悟，纷纷露出高兴的神色。
“不止这些，”玉容补充，“那些客人来了，肯定不光是吃鱼，还会点别的菜，你们再准备几个雅致有说法的菜，不愁生意不好。”
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玉容马上就要赚钱了，啦啦啦啦
“姑娘，这位是我们‘福满楼’的少东家，他能做主。”掌柜笑着给大家介绍了一遍。
“姑娘有礼，在下白幕然，很有兴趣跟姑娘谈一谈这笔生意。”白衫公子起身行礼，重新介绍了下自己。
“公子有礼。”玉容也回了一个礼。
“一道菜50两，虽然好吃，可是的确贵了点。”白幕然缓缓说道，表情不带一点情绪，看不出他的真实想法。
这个人，肯定是个做生意的高手。他刚刚都答应买了，现在又挑剔太贵了，莫不是想试探下她？
“50两是有点贵，不过公子请听我分析。”玉容胸有成竹的说，“据我所知，这‘福满楼’的炖鱼是城里做的最好的，也是这里的招牌菜，一道菜200文。而我这水煮鱼，刚刚大家都尝过，跟这炖鱼一比谁优谁劣大家心里都清楚。刚刚楼下客人的这反应也说明，这道菜推出，客人肯定趋之若鹜，这道菜就算定价500文，肯定也卖的出去。”
“500文是卖的出去，可是一天又能卖几道呢？谁愿意出大价钱天天来吃这道菜？”白幕然淡淡的问。
“哈哈，这就是我下面要说的，白公子不妨走精品路线。”玉容卖了一个关子。
“何谓精品路线？”白幕然被吊起了兴趣。
“精品路线就是指只卖贵的，并且是限量卖。”
“何解?”
“物依稀为贵，就以这道麻辣水煮鱼为例，定价一两银子，每天限量十份，先到者先得。要想吃水煮鱼，就一定要排队，不然管你是达官贵人还是皇亲国戚，超出十份，一律不卖。”
白幕然仔细一思索，发觉这真是一个高招！完全抓住了客人心理。
“少爷，这一两银子一道菜，还有人吃吗？”掌柜的在一边咂舌。
“愚钝！我们青州城商贾云集，有钱有地位的人居多，别说一两银子，就是10两银子一道菜也卖的出去。这个限量十份限的好，有这个噱头，不怕那些人不来。”白幕然越讲越高兴，这个女人果然不简单。
“那些有身份有地位的人，缺的不是钱，而是出风头的事，每天限量十份的菜，别人都吃不起吃不上，就我能享受的了，多有面子啊！”玉容详细解释。
大家这才恍然大悟，纷纷露出高兴的神色。
“不止这些，”玉容补充，“那些客人来了，肯定不光是吃鱼，还会点别的菜，你们再准备几个雅致有说法的菜，不愁生意不好。”
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