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常被忽略的那个孩子。这辈子变成了李美,黄桂花对李美还是挺好的。
虽然这个挺好,是相对而言的。只要黄桂花不要做得太过份,李美还是挺自足的。毕竟跟李青比起来,她这个做女儿相对而言还是比较受宠的。
黄桂花见李美已经在给老南瓜去皮了,她只得去淘米准备做干饭。
其实这老南瓜的皮也是能吃的,他们家为了不浪费,或者不想费这功夫,有时候就没有给老南瓜去皮。而李美为了老南瓜的口感自是要去皮的。
这皮去下来,也不是白白仍了,可以把皮煮熟喂鸡。所以,这并不算浪费。
不过,直接拿刀去皮,还是挺考验一个人的手艺的。这个时候可没有那种便利的给各种蔬菜去皮的工具,一般都是靠自己。那手艺不好的,去皮的时候会带着会切掉许多的南瓜肉出去。
李美的手艺自认为还行,去的南瓜皮上面也不会带着许多的南瓜肉就是了。
把老南瓜的皮去了,李美用干净的水冲洗了一次,然后用刀把南瓜从中间直接破开。破开之后,把南瓜肚子里的东西全掏出来用东西装着放在一旁。这时候再用水冲洗一下,就用刀把南瓜切成一小块一小块的。
李美把南瓜弄好之后,那边黄桂花已经把饭给过滤出来了。只等她手上的南瓜下锅了。
黄桂花把半生不熟的米饭过滤了之后,把锅洗干净。等锅里的水烧干之后,放了两块猪油在锅里。再拿锅铲用力的把猪油给榨出来,再用锅铲把榨干猪油的油渣拿碗装起来。
李美见了,连忙把弄好的南瓜直接倒进了锅里。黄桂花用锅铲快速的翻炒,再放上合适的盐,就把锅里的南瓜舀到后面的小锅去。
南瓜舀到小锅里去之后,再把那半生不熟的米饭也倒进去,之后盖上锅盖就行了。
放倒进去之后,黄桂花就把刚才装油渣那个碗拿给李美。她意思表现得很明白,就是把这油渣拿给李美吃。
换着以前的李美,肯定全高高兴兴的吃下去的。这油渣对现在的人来说,这油渣可是好东西。虽然比不上吃肉,而且还非常的咸。就算如此,这也比咸菜好,毕竟这也是肉,虽然油榨了出去,可是却没有榨干完。这对许多人来说,都算是好菜。
“这油渣还是留给青青和小妹吧。”李青她们现在虽然是她的妹妹,可是李美现在却把她们当成女儿一样看待。再说了,她也没有吃独食的习惯。就算这独食只是区区一点油榨。
“等她们回来,这油渣就冷了。”黄桂花还是让李美吃。可见李美摇头,真的不想吃,她便不在多说,直接把用手把碗里的油渣抓起丢进嘴里了。
“留着等一下可不好分。”黄桂花吃完还用舌头舔了舔手指。
李家的这个油渣,除了男人们以久,李美算是吃得最少的一个。因为她以前不做饭。炒菜的时候,有油渣基本上都是被做饭那个给吃了。像李美这种不进灶房的人自然没有她的份。能吃上油渣,那基本上都黄桂花做饭的时候。
一个小小的油渣,就能成为一家子的抢手货,可以想想这时的生活对大伙来说是多么的贫穷与艰辛。
常被忽略的那个孩子。这辈子变成了李美,黄桂花对李美还是挺好的。
虽然这个挺好,是相对而言的。只要黄桂花不要做得太过份,李美还是挺自足的。毕竟跟李青比起来,她这个做女儿相对而言还是比较受宠的。
黄桂花见李美已经在给老南瓜去皮了,她只得去淘米准备做干饭。
其实这老南瓜的皮也是能吃的,他们家为了不浪费,或者不想费这功夫,有时候就没有给老南瓜去皮。而李美为了老南瓜的口感自是要去皮的。
这皮去下来,也不是白白仍了,可以把皮煮熟喂鸡。所以,这并不算浪费。
不过,直接拿刀去皮,还是挺考验一个人的手艺的。这个时候可没有那种便利的给各种蔬菜去皮的工具,一般都是靠自己。那手艺不好的,去皮的时候会带着会切掉许多的南瓜肉出去。
李美的手艺自认为还行,去的南瓜皮上面也不会带着许多的南瓜肉就是了。
把老南瓜的皮去了,李美用干净的水冲洗了一次,然后用刀把南瓜从中间直接破开。破开之后,把南瓜肚子里的东西全掏出来用东西装着放在一旁。这时候再用水冲洗一下,就用刀把南瓜切成一小块一小块的。
李美把南瓜弄好之后,那边黄桂花已经把饭给过滤出来了。只等她手上的南瓜下锅了。
黄桂花把半生不熟的米饭过滤了之后,把锅洗干净。等锅里的水烧干之后,放了两块猪油在锅里。再拿锅铲用力的把猪油给榨出来,再用锅铲把榨干猪油的油渣拿碗装起来。
李美见了,连忙把弄好的南瓜直接倒进了锅里。黄桂花用锅铲快速的翻炒,再放上合适的盐,就把锅里的南瓜舀到后面的小锅去。
南瓜舀到小锅里去之后,再把那半生不熟的米饭也倒进去,之后盖上锅盖就行了。
放倒进去之后,黄桂花就把刚才装油渣那个碗拿给李美。她意思表现得很明白,就是把这油渣拿给李美吃。
换着以前的李美,肯定全高高兴兴的吃下去的。这油渣对现在的人来说,这油渣可是好东西。虽然比不上吃肉,而且还非常的咸。就算如此,这也比咸菜好,毕竟这也是肉,虽然油榨了出去,可是却没有榨干完。这对许多人来说,都算是好菜。
“这油渣还是留给青青和小妹吧。”李青她们现在虽然是她的妹妹,可是李美现在却把她们当成女儿一样看待。再说了,她也没有吃独食的习惯。就算这独食只是区区一点油榨。
“等她们回来,这油渣就冷了。”黄桂花还是让李美吃。可见李美摇头,真的不想吃,她便不在多说,直接把用手把碗里的油渣抓起丢进嘴里了。
“留着等一下可不好分。”黄桂花吃完还用舌头舔了舔手指。
李家的这个油渣,除了男人们以久,李美算是吃得最少的一个。因为她以前不做饭。炒菜的时候,有油渣基本上都是被做饭那个给吃了。像李美这种不进灶房的人自然没有她的份。能吃上油渣,那基本上都黄桂花做饭的时候。
一个小小的油渣,就能成为一家子的抢手货,可以想想这时的生活对大伙来说是多么的贫穷与艰辛。