第三章 咸豆腐脑 (1/2)
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挤了一路的公交车,陈凯下车后顿时觉得口干舌燥,他的印象中记得这附近好像是有条小吃街,还是先歇会再去学校。
过了个路口小吃街就到了,这条街上各种各样的小吃一家挨着一家,天南地北的几乎都有,路的两边摆满了桌椅板凳,这个时间虽然不是饭点,但还是有许多人光顾。
秋日炎炎,自己又累又渴,这时候吃点什么好呢?
“豆腐脑”
就在茫茫多的招牌里,陈凯第一眼就找到了这家店,按说在江城豆腐脑都是过早吃的,不过在这大学城的小吃街,学生们的生物钟都是混乱的,所以就算过了中午还是能吃到豆腐脑。
江城的豆腐脑都是加白糖的,所以算是甜党,关于甜咸之争,陈凯觉得很是无聊,老豆腐吃咸的,嫩豆腐吃甜的这才对嘛。
特别是南北方点豆腐脑的方法也不同,北方大多用卤水,南方则多是石膏,这两种材料点出来的豆腐也都风格迥异。
陈凯既不是甜党也不是咸党,更加不是辣党,他是个纯粹的吃货,只要好吃统统都能接受,关键还是要搭配的好。
眼前的这碗豆腐脑很显然是嫩豆腐,陈凯先不搅拌,而是尝了下豆腐脑,豆腐脑入口即化,只有纯粹的豆腐味并没有其他味道。
之所以这样做,是因为他知道有很多无良商贩会在点豆腐脑时加甜蜜素,这样就可以省出不少白糖来,看来这家的豆腐脑还是有点良心的。
陈凯悠哉的喝着豆腐脑,心里盘算着以后的打算。
“服务员,把你这桌子擦一下,这都脏成什么样了,看着就让人倒胃口。”
旁边传来一阵刺耳的声音,只见他隔壁桌不知何时来了个穿着时髦的男生,此时正指着桌面叫嚷着。
卖豆腐脑的是个十七八岁的小姑娘,听到这话连忙就拿起抹布擦了起来。
看到她一言不发的擦完,时髦男摆了摆手说:“好了好了,先来碗豆腐脑。”
江城的豆腐脑不是用勺子舀的,而是用一片薄薄的白铁把豆腐脑片进碗里,这个小姑娘的动作很麻利,很快豆腐脑就端了上来。
谁知时髦男看了这豆腐脑竟然尖叫起来:“什么,居然是甜豆腐脑,豆腐脑不都是咸的吗?这叫我怎么吃啊?”
听他的口音确实不是江城人,也许是刚从外地来江城上学的。
“不好意思,我们这都是卖甜豆腐脑,没有咸豆腐脑。”小姑娘怯生生的说。
“真是见了活鬼,出来吃个豆腐脑都不顺心,江城这破地方的东西简直都不是人吃的。”
听到这话陈凯就不乐意了,于是他大声反驳道:“这位同学说的有点过分了吧?江城乃是九省通衢,南北风味应有尽有,不说别的光是这条小吃街,全国各地的小吃基本都能找到,怎么就不是人吃的了?”
本来他就看这时髦男不爽,加上江城可以说是他的第二故乡,他这么黑江城,陈凯当然就忍不了。
只见时髦男嘿嘿一笑,然后阴阳怪气的说:“天南地北的我可管不着,我就想吃碗咸豆腐脑。”
他倒是鸡贼,还知道抓现行,不过陈凯也早有准备。
“咸豆腐脑不是?给你做一碗不就得了,还以为多大点事。”
不料卖豆腐脑的小姑娘这时却连忙摇头:“别别别,我可不会做咸豆腐脑。”
陈凯当即自告奋勇:“没关系,我会做,你就帮忙找点佐料来吧。”
他之所以这么有底气,其实也是有原因的,他的底牌就是——系统!
“系统,调出我的属性面板。”
造梦者系统,助您成就梦想!
姓名:陈凯
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挤了一路的公交车,陈凯下车后顿时觉得口干舌燥,他的印象中记得这附近好像是有条小吃街,还是先歇会再去学校。
过了个路口小吃街就到了,这条街上各种各样的小吃一家挨着一家,天南地北的几乎都有,路的两边摆满了桌椅板凳,这个时间虽然不是饭点,但还是有许多人光顾。
秋日炎炎,自己又累又渴,这时候吃点什么好呢?
“豆腐脑”
就在茫茫多的招牌里,陈凯第一眼就找到了这家店,按说在江城豆腐脑都是过早吃的,不过在这大学城的小吃街,学生们的生物钟都是混乱的,所以就算过了中午还是能吃到豆腐脑。
江城的豆腐脑都是加白糖的,所以算是甜党,关于甜咸之争,陈凯觉得很是无聊,老豆腐吃咸的,嫩豆腐吃甜的这才对嘛。
特别是南北方点豆腐脑的方法也不同,北方大多用卤水,南方则多是石膏,这两种材料点出来的豆腐也都风格迥异。
陈凯既不是甜党也不是咸党,更加不是辣党,他是个纯粹的吃货,只要好吃统统都能接受,关键还是要搭配的好。
眼前的这碗豆腐脑很显然是嫩豆腐,陈凯先不搅拌,而是尝了下豆腐脑,豆腐脑入口即化,只有纯粹的豆腐味并没有其他味道。
之所以这样做,是因为他知道有很多无良商贩会在点豆腐脑时加甜蜜素,这样就可以省出不少白糖来,看来这家的豆腐脑还是有点良心的。
陈凯悠哉的喝着豆腐脑,心里盘算着以后的打算。
“服务员,把你这桌子擦一下,这都脏成什么样了,看着就让人倒胃口。”
旁边传来一阵刺耳的声音,只见他隔壁桌不知何时来了个穿着时髦的男生,此时正指着桌面叫嚷着。
卖豆腐脑的是个十七八岁的小姑娘,听到这话连忙就拿起抹布擦了起来。
看到她一言不发的擦完,时髦男摆了摆手说:“好了好了,先来碗豆腐脑。”
江城的豆腐脑不是用勺子舀的,而是用一片薄薄的白铁把豆腐脑片进碗里,这个小姑娘的动作很麻利,很快豆腐脑就端了上来。
谁知时髦男看了这豆腐脑竟然尖叫起来:“什么,居然是甜豆腐脑,豆腐脑不都是咸的吗?这叫我怎么吃啊?”
听他的口音确实不是江城人,也许是刚从外地来江城上学的。
“不好意思,我们这都是卖甜豆腐脑,没有咸豆腐脑。”小姑娘怯生生的说。
“真是见了活鬼,出来吃个豆腐脑都不顺心,江城这破地方的东西简直都不是人吃的。”
听到这话陈凯就不乐意了,于是他大声反驳道:“这位同学说的有点过分了吧?江城乃是九省通衢,南北风味应有尽有,不说别的光是这条小吃街,全国各地的小吃基本都能找到,怎么就不是人吃的了?”
本来他就看这时髦男不爽,加上江城可以说是他的第二故乡,他这么黑江城,陈凯当然就忍不了。
只见时髦男嘿嘿一笑,然后阴阳怪气的说:“天南地北的我可管不着,我就想吃碗咸豆腐脑。”
他倒是鸡贼,还知道抓现行,不过陈凯也早有准备。
“咸豆腐脑不是?给你做一碗不就得了,还以为多大点事。”
不料卖豆腐脑的小姑娘这时却连忙摇头:“别别别,我可不会做咸豆腐脑。”
陈凯当即自告奋勇:“没关系,我会做,你就帮忙找点佐料来吧。”
他之所以这么有底气,其实也是有原因的,他的底牌就是——系统!
“系统,调出我的属性面板。”
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姓名:陈凯
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