第八十三章 炸油条 (2/2)
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r /> 只见它小小的眼睛谨慎看着四周,小鼻子抽着好象闻着什么,最后到了晚铃的窗户边,蹲了一会再次起身而去。
这天天没亮,晚铃三人就早早起身。因想着今日的买卖,加上云叔林婶今日也要去集镇,所以一大早云叔就去到了柳青家,找他说明这件事。
自然是希望他们能够帮忙,因毕竟他家的车拉的可是村中其他人可能去集镇的这些人。
“没问题,张老弟,反正拉谁去集镇不是去,村中又不是只有我们一辆车,那些人要去可以坐其他车。”柳大伯起身,听他说明来意。
豪迈应下,两人达成了共识,说是等他们弄好,他们喊一声,他们父子就赶车去集镇。
交代了柳大伯家,云叔回来当时就和晚铃两人做起了油条。
面发的很欢快,从锅中拿出来洒上些打底面粉弄了个大面团。
然后又被晚铃交代着揉成一条条长条样的,里面揉些花生油还有之前准备好的调味料,上面也涂些花生油醒着。
全部弄好,当先涂糅了花生油的面条也醒的差不多了。晚铃执刀,切成一小条一小条的,轻轻拽成长条形状的放在早准备好的上面布了同样涂有花生油的布上的大竹摆子上。
其实弄这些,晚铃曾想过用其他东西代替。可青黄不接之季,池塘中的荷叶很小,就连芭蕉叶也是小的不能用。也只能用这种办法。
一方面防止着这些面条粘在一起粘在竹摆子上,又可以让它们更好的醒,炸出来的油条酥脆又软和。
做好这一切,云叔烧火,晚铃下锅,林婶则负责切成小条,拽长。
一直忙了一个多时辰,差不多五更天,三人终于炸好了一大锅面。足有三篮子那么多长长的焦黄又发着香气的油条出锅。
“本来还想着再炸些蚕豆和花生米卖的,可一直不知道谁家有这些,就先弄这些吧。”
看着差不多三篮子的炸豌豆,还有三篮子满满的油条。晚铃想着要做的炸蚕豆和花生米,无奈轻叹,她和林婶把前一晚泡的那些豌豆都从水中捞出来放在竹摆子上晾着,则让云叔去喊去柳娶父子。
很快柳青的车到来,看到他们说他爹有事就不陪着他们一起去集镇,看着他们弄的这么多的东西,想着前一晚云叔几家跑着找竹篮子和竹摆子的行为,倒是了然轻笑。
“好多东西,今天估计又是个好兆头,这些是什么?看着很香很好吃的样子。”
柳青下了车进入他们院中,看着他们准确的足有六个篮子的东西,想着小人能干的一手,满意轻笑。看着一边的油条,诧异问道。
“油条,尝尝看,很好吃的。”
看他说着跟着搓手一副受吸引的样子,晚铃轻笑说着拿个根递给他。
“恩。好吃,铃儿这也是你想出来的?你可真能干,难怪我娘回去一直说你的好,还说让我多跟你学学呢。”
柳青轻笑接过来,咬了口,入口的味道让他满眼惊喜看着小人,大口吃着的同时满眼热切道。
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这天天没亮,晚铃三人就早早起身。因想着今日的买卖,加上云叔林婶今日也要去集镇,所以一大早云叔就去到了柳青家,找他说明这件事。
自然是希望他们能够帮忙,因毕竟他家的车拉的可是村中其他人可能去集镇的这些人。
“没问题,张老弟,反正拉谁去集镇不是去,村中又不是只有我们一辆车,那些人要去可以坐其他车。”柳大伯起身,听他说明来意。
豪迈应下,两人达成了共识,说是等他们弄好,他们喊一声,他们父子就赶车去集镇。
交代了柳大伯家,云叔回来当时就和晚铃两人做起了油条。
面发的很欢快,从锅中拿出来洒上些打底面粉弄了个大面团。
然后又被晚铃交代着揉成一条条长条样的,里面揉些花生油还有之前准备好的调味料,上面也涂些花生油醒着。
全部弄好,当先涂糅了花生油的面条也醒的差不多了。晚铃执刀,切成一小条一小条的,轻轻拽成长条形状的放在早准备好的上面布了同样涂有花生油的布上的大竹摆子上。
其实弄这些,晚铃曾想过用其他东西代替。可青黄不接之季,池塘中的荷叶很小,就连芭蕉叶也是小的不能用。也只能用这种办法。
一方面防止着这些面条粘在一起粘在竹摆子上,又可以让它们更好的醒,炸出来的油条酥脆又软和。
做好这一切,云叔烧火,晚铃下锅,林婶则负责切成小条,拽长。
一直忙了一个多时辰,差不多五更天,三人终于炸好了一大锅面。足有三篮子那么多长长的焦黄又发着香气的油条出锅。
“本来还想着再炸些蚕豆和花生米卖的,可一直不知道谁家有这些,就先弄这些吧。”
看着差不多三篮子的炸豌豆,还有三篮子满满的油条。晚铃想着要做的炸蚕豆和花生米,无奈轻叹,她和林婶把前一晚泡的那些豌豆都从水中捞出来放在竹摆子上晾着,则让云叔去喊去柳娶父子。
很快柳青的车到来,看到他们说他爹有事就不陪着他们一起去集镇,看着他们弄的这么多的东西,想着前一晚云叔几家跑着找竹篮子和竹摆子的行为,倒是了然轻笑。
“好多东西,今天估计又是个好兆头,这些是什么?看着很香很好吃的样子。”
柳青下了车进入他们院中,看着他们准确的足有六个篮子的东西,想着小人能干的一手,满意轻笑。看着一边的油条,诧异问道。
“油条,尝尝看,很好吃的。”
看他说着跟着搓手一副受吸引的样子,晚铃轻笑说着拿个根递给他。
“恩。好吃,铃儿这也是你想出来的?你可真能干,难怪我娘回去一直说你的好,还说让我多跟你学学呢。”
柳青轻笑接过来,咬了口,入口的味道让他满眼惊喜看着小人,大口吃着的同时满眼热切道。