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上去,谁让他有钱人家呢。
老李有一点好,抽着烟他能跟你说上一整天不带喝水的。
烟一点上就又开始说了!
原来,抗浪鱼的五奇是指鱼种奇、捕鱼方法奇、吃法奇、卖鱼方法奇还有生活习性奇!
鱼种奇是因为它是抚仙湖里独有的鱼种,据调查了解,全世界所有的海洋湖泊里,除抚仙湖外,没有哪里再有抗浪鱼。
而且还有个典故,据说她是来自天宫王母娘娘的瑶池。
当初八仙中的何仙姑巡游抚仙湖,见那么清澈的湖水里连一个鱼虾也没有,一打听,才知是被抚仙湖东岸老妖洞中的水怪把鱼虾吃尽了。
何仙姑很气愤,她找到水怪,用斩妖剑将水怪杀死。消灭了抚仙湖中的水害后,何仙姑就来到瑶池向王母娘娘禀奏,请求赐些鱼儿放到抚仙湖里去。
王母娘娘就从瑶池里捧了些小鱼,又从瑶池里摘了个藕叶包了交与何仙姑,何仙姑把这些小鱼带来放在抚仙湖里,抚仙湖里就有了抗浪鱼。
然后就是捕鱼方法奇了,这个奇要和生活习性奇一起说!
从每年的立春节令至立秋节令这一段时间,春回水暖,是抗浪的盛产期。
这段时间抗浪鱼便从深水中游到岸边浅滩上,在卵石岩礁上产卵,繁衍后代。
只不过抗浪鱼来在浅滩或是岩石边产卵都是来三天去七天,有一定规律。
当地这些渔民这时候捕鱼就不下湖,不用船,不用鱼钩,不用鱼网,在岸上捕捞。
平时它们都生活在远离湖岸的区域,以浮游生物为食,根本不会靠岸,所以老李才说程霖俩是心比天高。
抗浪鱼要是这么好钓,早就给钓绝咯。
“还有两奇呢?”
听故事程霖和王振杰也听上瘾了,感觉这鱼确实比较神奇。
“还有两奇啊?吃法奇是说……”
抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美。由于它生活在洁净的水中,靠吃水中的浮游生物而生,肚里便很干净,所以吃抗浪鱼根本用不着剖腹挖肠。
因此根据抗浪鱼的特点,便产生了奇特的吃法。
老李说了五种方法,只不过程霖却记得一个,这个给他的印象最深了。
这个吃法有点残忍,首先把活蹦乱跳的鲜抗浪鱼放入锣锅里的冷水中,加火煮熟。
再配上一碗用煳辣子、老酱、薄荷、葱、姜等佐料调成的蘸水,吃蘸水鱼,吃起来又鲜又嫩,独具风味。
不过吃时不用吐骨头,因为抗浪鱼刺极软,根本不会卡喉,吃鱼时你也不要怕鱼胆有些甘苦,须知鱼胆最助温化,清肝明目,吃鱼后肚子饿得极快。
最后一个卖鱼的方法奇也很有意思。
有点像水中比翼鸟一样的感觉!
生长在洁净的抚仙湖水中的抗浪鱼,不论在深水中游玩,还是到浅滩上嬉戏产卵,都成双成对,形影不离,像对对水底鸳鸯。
尽管它们很小,人们也很尊重和珍惜它们的这种难分难舍的真挚感情,不忍心将它们分离。
故而当地传统卖抗浪鱼的方式是数双卖。
可现在都最求利益最大化了,论斤卖可值钱多了,渐渐的,这个传统也被遗忘在角落里了。
听完,程霖不禁感慨道:“真是很神奇啊!”
“确实神奇!不神奇价格也不会这么高了!”
“李老哥,这抗浪鱼这么神奇,现在是多少钱一斤啊?”(未完待续。)
上去,谁让他有钱人家呢。
老李有一点好,抽着烟他能跟你说上一整天不带喝水的。
烟一点上就又开始说了!
原来,抗浪鱼的五奇是指鱼种奇、捕鱼方法奇、吃法奇、卖鱼方法奇还有生活习性奇!
鱼种奇是因为它是抚仙湖里独有的鱼种,据调查了解,全世界所有的海洋湖泊里,除抚仙湖外,没有哪里再有抗浪鱼。
而且还有个典故,据说她是来自天宫王母娘娘的瑶池。
当初八仙中的何仙姑巡游抚仙湖,见那么清澈的湖水里连一个鱼虾也没有,一打听,才知是被抚仙湖东岸老妖洞中的水怪把鱼虾吃尽了。
何仙姑很气愤,她找到水怪,用斩妖剑将水怪杀死。消灭了抚仙湖中的水害后,何仙姑就来到瑶池向王母娘娘禀奏,请求赐些鱼儿放到抚仙湖里去。
王母娘娘就从瑶池里捧了些小鱼,又从瑶池里摘了个藕叶包了交与何仙姑,何仙姑把这些小鱼带来放在抚仙湖里,抚仙湖里就有了抗浪鱼。
然后就是捕鱼方法奇了,这个奇要和生活习性奇一起说!
从每年的立春节令至立秋节令这一段时间,春回水暖,是抗浪的盛产期。
这段时间抗浪鱼便从深水中游到岸边浅滩上,在卵石岩礁上产卵,繁衍后代。
只不过抗浪鱼来在浅滩或是岩石边产卵都是来三天去七天,有一定规律。
当地这些渔民这时候捕鱼就不下湖,不用船,不用鱼钩,不用鱼网,在岸上捕捞。
平时它们都生活在远离湖岸的区域,以浮游生物为食,根本不会靠岸,所以老李才说程霖俩是心比天高。
抗浪鱼要是这么好钓,早就给钓绝咯。
“还有两奇呢?”
听故事程霖和王振杰也听上瘾了,感觉这鱼确实比较神奇。
“还有两奇啊?吃法奇是说……”
抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美。由于它生活在洁净的水中,靠吃水中的浮游生物而生,肚里便很干净,所以吃抗浪鱼根本用不着剖腹挖肠。
因此根据抗浪鱼的特点,便产生了奇特的吃法。
老李说了五种方法,只不过程霖却记得一个,这个给他的印象最深了。
这个吃法有点残忍,首先把活蹦乱跳的鲜抗浪鱼放入锣锅里的冷水中,加火煮熟。
再配上一碗用煳辣子、老酱、薄荷、葱、姜等佐料调成的蘸水,吃蘸水鱼,吃起来又鲜又嫩,独具风味。
不过吃时不用吐骨头,因为抗浪鱼刺极软,根本不会卡喉,吃鱼时你也不要怕鱼胆有些甘苦,须知鱼胆最助温化,清肝明目,吃鱼后肚子饿得极快。
最后一个卖鱼的方法奇也很有意思。
有点像水中比翼鸟一样的感觉!
生长在洁净的抚仙湖水中的抗浪鱼,不论在深水中游玩,还是到浅滩上嬉戏产卵,都成双成对,形影不离,像对对水底鸳鸯。
尽管它们很小,人们也很尊重和珍惜它们的这种难分难舍的真挚感情,不忍心将它们分离。
故而当地传统卖抗浪鱼的方式是数双卖。
可现在都最求利益最大化了,论斤卖可值钱多了,渐渐的,这个传统也被遗忘在角落里了。
听完,程霖不禁感慨道:“真是很神奇啊!”
“确实神奇!不神奇价格也不会这么高了!”
“李老哥,这抗浪鱼这么神奇,现在是多少钱一斤啊?”(未完待续。)