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醋溜小说网 www.chncl.com,爹娘俱亡,我靠赶海种田养活弟妹无错无删减全文免费阅读!

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    顾梨梨用手轻轻一撵,就碎了。

    顾梨梨便将糯米捞起来,放到蒸屉里,又在铺平的糯米上用筷子戳一些小洞,方便上汽,也熟得更快一些,然后就上锅蒸。

    一旁的顾欢欢和顾二牛都在仔细的看着自己姐姐的操作。

    大火蒸大约一壶茶的时间,顾梨梨将桃花也放了进去一起蒸。

    约摸着不到一刻钟,顾梨梨就赶紧将蒸好的糯米拿了下来。

    这做酒的米饭不能蒸时间太久了,如果米饭蒸的太烂了,做出来的酒就会发酸。

    顾梨梨将糯米全部倒进一个大木盆里,均匀的将米饭摊开晾凉。

    然后又用山泉水,倒进去搅拌,让米饭快速的降温。

    温度太高了,做出来的酒酿就会发酸长毛发霉。

    而且做这个酒,一定不能有油荤,有油荤就会坏了。这些个器具,顾梨梨偷偷用洗洁精洗了好几次的。

    顾梨梨伸手摸了摸温度,试着差不多了,她就将自己买的老式酒曲拿了出来,用旁边放着的擀面杖给捣碎了,均匀的撒在了米饭上。

    撒好了,顾梨梨又伸手进去搅拌均匀,保证让每一粒米都沾到酒曲。

    搅拌好了,顾梨梨便将米饭腾到了水桶里面,一个没装下,顾梨梨又长顾二牛找来一个。

    还好前几天做糖买了桶,倒是够用。

    她将米饭装进桶里,不能装满,要留一些空间让它发酵。

    顾梨梨又用擀面杖将中间掏出一个孔洞,这样方便出酒。

    做好了这些,顾梨梨和顾二牛两人便将两只桶提到了塑料大棚里。

    顾梨梨做这个桃花酿,其实也只是试试手的。

    她打算成了的话,正好可以用来上大梁那天招待村民们。

    做好这些,顾梨梨便又带着三人去他们新家旁开垦好的土地去种蔬菜去了。

    转眼,四天就过去了。

    今天,正是顾梨梨嫁上大梁的日子。

    顾梨梨昨天就和顾二牛他们三人去东海镇,将今天要招待村民用的吃食给买了回来。

    昨天,顾梨梨去的早,所以,就定了一头猪回来。

    村民们很多都帮助过他们姐弟,顾梨梨便想着通过吃饭这事来回报一下大家。

    村里的婆娘们,早早的就来到了顾梨梨家帮忙。

    大家的自发的带上自己家的碗筷还有桌椅过来。

    顾梨梨将吃饭的地点定在了新家的空地上,做饭的灶台是村里的爷们们临时搭建的。

    大家都围着一块,洗菜的洗菜,切肉的切肉,真是热闹极了。

    顾梨梨家对面的韩家学堂,今日也上大梁。

    两家正好面对面,十分的热闹。

    不过,顾梨梨没有空去看学堂那边的事情,因为她在指挥着大家做菜。

    今天顾梨梨列了一个菜单,准备做上八个菜。

    不招摇,但是也不寒酸。

    其实,就那一头猪摆在那里,就已经算得是顶好的菜了。

    这年头,有的人家就算是办喜事,也就是请人吃点喜饼就算了的。

    大家伙看着那头猪,早就口水直流了,都纷纷夸赞顾梨梨舍得。

    “梨梨,你们都在做饭了啊!”

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