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那毕竟是从我爷爷那一代就传下来的手艺,我不可能让它从我手里砸了。”
又继续解释道:“我们家这手艺传男不传女,我家这一代又只有方方她这一个丫头,她妈前些年又走了,我实在没心思到处折腾。就想守着这家店子,做到自己不能动弹的那天。”
宣爱珍指着方方说:“老蔡!方方这样一个灵秀的小姑娘,你舍得让她跟着你一辈子就在这家店里打转?”
老蔡瞧了瞧自己乖巧懂事的女儿,叹了口气:“虽说店里平日的生意挺不错,可都是几十年的老街坊,我也不好提高菜价,所以店里也没钱再请人帮忙了。”
宣爱珍继续说,“你去我们店里干,这样方方就能做别的事了。儿女大了,总是要出去走走看看的。”
老蔡还是犹豫:“可我家店的招牌,不能毁在我手里呀。”
宣暄给姑姑使了一个眼色,开口说道:“蔡伯伯,我倒是觉得蔡记的传承是手艺而不光是一个招牌,您说呢?”
宣爱珍继续劝服老同学说:“既然方方不能学,到时候再仔细挑一个弟子,传承你们赵家菜的薪火岂不是更好!”
宣暄知道,这时代手艺的传承看得是极为重要的,接受师傅的传承之后,就要将上一辈的手艺继续传承下去。
也就是说,如果蔡师傅真的收了关门弟子,不管这个弟子叫什么,蔡家菜永远都不会变更。
老蔡的手指一下一下敲打在桌面上,似乎很难抉择。可当老蔡看见乖巧地站在旁边,系着围裙的女儿,似乎是下定决心般:“我答应你,我可以去你店里当大师傅,不过这弟子要我亲自过眼。”
宣爱珍爽朗一笑,说:“当然,你的弟子肯定是要你来选的。”
两个人继续谈了些相关事宜,蔡方方带着宣暄坐到一边,边给宣暄倒茶边说:“其实我也不想爸爸再继续开下去了,倒不是因为我自己的原因。只是爸爸年纪大了,一个人操持这家店实在太辛苦了。”
宣暄挺喜欢蔡方方的,善良温柔又懂得替父亲着想。
蔡方方笑了笑继续说道:“能去食为天,爸爸也算是能不离开自己喜欢的职业又能有机会找到蔡家菜的传人,还能好好休息休息。真好!”
宣暄也笑了,问蔡方方:“你以后呢?不用呆在店里面,你想去哪里?”
蔡方方纤细的手指,一下一下抚在杯子上,转过头朝宣暄笑了笑:“我没什么理想,我就想陪着我爸爸。到时候再说吧!”
宣暄点点头,这时宣爱珍走过来,把两百块塞到蔡方方手上,歉然说:“今天阿姨过来没买什么东西,方方拿着,买点东西吃。”转过头朝老蔡说:“你不收我饭钱,我给方方买点吃的不过分吧?明天我开车过来接你,到时候电话联系啊。”
和老蔡道完别,宣爱珍拉着侄女就朝外走去。办成了一件大事,宣爱珍心里开心极了。
那毕竟是从我爷爷那一代就传下来的手艺,我不可能让它从我手里砸了。”
又继续解释道:“我们家这手艺传男不传女,我家这一代又只有方方她这一个丫头,她妈前些年又走了,我实在没心思到处折腾。就想守着这家店子,做到自己不能动弹的那天。”
宣爱珍指着方方说:“老蔡!方方这样一个灵秀的小姑娘,你舍得让她跟着你一辈子就在这家店里打转?”
老蔡瞧了瞧自己乖巧懂事的女儿,叹了口气:“虽说店里平日的生意挺不错,可都是几十年的老街坊,我也不好提高菜价,所以店里也没钱再请人帮忙了。”
宣爱珍继续说,“你去我们店里干,这样方方就能做别的事了。儿女大了,总是要出去走走看看的。”
老蔡还是犹豫:“可我家店的招牌,不能毁在我手里呀。”
宣暄给姑姑使了一个眼色,开口说道:“蔡伯伯,我倒是觉得蔡记的传承是手艺而不光是一个招牌,您说呢?”
宣爱珍继续劝服老同学说:“既然方方不能学,到时候再仔细挑一个弟子,传承你们赵家菜的薪火岂不是更好!”
宣暄知道,这时代手艺的传承看得是极为重要的,接受师傅的传承之后,就要将上一辈的手艺继续传承下去。
也就是说,如果蔡师傅真的收了关门弟子,不管这个弟子叫什么,蔡家菜永远都不会变更。
老蔡的手指一下一下敲打在桌面上,似乎很难抉择。可当老蔡看见乖巧地站在旁边,系着围裙的女儿,似乎是下定决心般:“我答应你,我可以去你店里当大师傅,不过这弟子要我亲自过眼。”
宣爱珍爽朗一笑,说:“当然,你的弟子肯定是要你来选的。”
两个人继续谈了些相关事宜,蔡方方带着宣暄坐到一边,边给宣暄倒茶边说:“其实我也不想爸爸再继续开下去了,倒不是因为我自己的原因。只是爸爸年纪大了,一个人操持这家店实在太辛苦了。”
宣暄挺喜欢蔡方方的,善良温柔又懂得替父亲着想。
蔡方方笑了笑继续说道:“能去食为天,爸爸也算是能不离开自己喜欢的职业又能有机会找到蔡家菜的传人,还能好好休息休息。真好!”
宣暄也笑了,问蔡方方:“你以后呢?不用呆在店里面,你想去哪里?”
蔡方方纤细的手指,一下一下抚在杯子上,转过头朝宣暄笑了笑:“我没什么理想,我就想陪着我爸爸。到时候再说吧!”
宣暄点点头,这时宣爱珍走过来,把两百块塞到蔡方方手上,歉然说:“今天阿姨过来没买什么东西,方方拿着,买点东西吃。”转过头朝老蔡说:“你不收我饭钱,我给方方买点吃的不过分吧?明天我开车过来接你,到时候电话联系啊。”
和老蔡道完别,宣爱珍拉着侄女就朝外走去。办成了一件大事,宣爱珍心里开心极了。