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bsp;“知道先生要来,我家夫人可准备了好多好吃的呢。”
绿荷兴冲冲地道:“特别是那个网油卷,那可是夫人亲手做的!那可好吃了,但也好难做的,时间都算得刚刚好,不然回炉了,上面的雪衣就不好吃了,老了……”
“绿荷!”
老嬷嬷不悦道:“你怎如此多嘴?”
“绿荷姑娘天真可爱,嬷嬷不必责怪。”
简宁说着便又行了一礼,“劳夫人费心,云舒感激不尽。”
“先生就莫跟我客气了。”
“这网油卷制作颇为困难,以猪腹部的一块网状油脂裹豆沙而成。其网薄如蝉翼,要裹住豆沙不外漏就是难事。再加上那雪衣得长时间搅打,着实费工夫。”
古代的雪衣就是打发的蛋清。在没有电动打蛋器的年头,这可是个很费体力的活。
这翰林夫人如此客气,倒真有些让人感动。
“不愧是写出三笑传的晋陵先生。”
杨氏笑着道:“我就说,这网油卷怎么做先生必是晓得的。”
顿了顿又道:“这三笑传出了三笑本人传奇外,恐怕最传奇的就是八大菜系了。先生可知道?现在咱们常州的菜馆已开始整理菜谱,那德泰恒大酒楼请了各地的师父来,说是要办个八大菜系的宴会呢!”
“那可当真是盛事了。”
简宁感叹,“我那点想法也是出自民间,本来也不是什么难事,只要稍加整理琢磨就行。”
“到时恐怕免不了又要请你去。”
简宁摇头,“不去了,不去了,我现在都怕了。以前老人都说,人怕出名,猪怕壮,我现在可算是体会到了。”
“噗!”
绿荷忍不住笑出声,被杨氏瞪了一眼,杨氏道:“妹妹莫要介意,这妮子从小养在身边,被我惯坏了。”
“姐姐哪里话?”
说话间,二人已进了屋。简宁略略一扫,只见满室朴素雅致之气,暗暗点头。
这是个不慕虚荣,性情淡雅之人,可一交。
一屋不扫何以扫天下。有时从一个人所居之所是能看出许多东西的。
吃了个网油卷,记忆被铺开。
在孤儿院时,每逢过年,院里都会做上一些网油卷。不多,一人可分一个。在那个少油水,少甜食的年头,这算是一品很珍贵的点心了。
那轻盈酥脆,入口如雪般融化的口感至今不能忘。如今味蕾跟记忆重逢,让她不由陷入回忆中。
杨氏见简宁沉思,不由好奇,“可是不好吃?”
简宁摇摇头,“儿时也曾吃过网油卷。如今再吃这个,倒是有些睹物思人了。”
前阵子钱大家将简宁的底给倒了个干净,故而简宁的一些过往杨氏也是略有耳闻。见简宁此刻眉宇间略带伤感,便安慰道:“妹妹如今名满江南,前几日各大茶馆上演的长生殿更是一|夜间轰动常州府,将来的好日子还多着,万不可灰心。”
“多谢姐姐宽慰。”
简宁喝了口茶,笑着道:“许是近日经历的事多了,总有些伤春悲秋的,倒让姐姐见笑了。”
二人笑了下,杨氏又道:“我也是看了妹妹的书,才有了这勇气。如今我儿终于回到我身边,即使夫君恩爱不在,也不重要了。”
“不争便是争,姐姐也放宽心,您是明媒正娶的妻子,谁也不能越过你去。”
“唉!”
杨氏轻轻叹气,“都说男儿薄情……罢了,不说这些事也罢。”
她顿了顿道:“眼看清明就来了,过了清明我想举办个茶会,到时介绍下姐妹给妹妹认识,以后咱们相互也好有个依靠。”
这是要引荐了,这算得上大恩了,简宁忙道:“姐姐庇护之恩,妹妹永不敢忘。”
杨氏摇头,“我帮妹妹并无私心。而是看了画皮,看了婴宁,看了三笑,真真是觉得女儿家太不容易了。前些日子的事我也听说了,也不知这府尊是个什么意思。总之,多几个心眼没错的,我们不害人,但也不能不提防着。无事献殷勤,非奸即盗。”
“姐姐也有此感觉?”
简宁叹气,“我也正为此事苦恼。我一个写话本的,哪能得府尊这般礼遇?”
“不怕贼偷就怕贼惦记,小心总没大错。”
杨氏神秘一笑,“那些贵夫人千金也很想结识你。上回书会名额有限,都好生遗憾呢。如今得知你是女儿家,恨不得个个都请你过府一聚。我知妹妹不喜这些,可也得为自己打算着,将来那吕德胜若动个什么心思,也得掂量着。”
大明的书迷都这么可爱么?这一刻,简宁头一次感受到了那句话的力量:人的名,树的影,在大明,只要你有了名声,便可所向无敌!
bsp;“知道先生要来,我家夫人可准备了好多好吃的呢。”
绿荷兴冲冲地道:“特别是那个网油卷,那可是夫人亲手做的!那可好吃了,但也好难做的,时间都算得刚刚好,不然回炉了,上面的雪衣就不好吃了,老了……”
“绿荷!”
老嬷嬷不悦道:“你怎如此多嘴?”
“绿荷姑娘天真可爱,嬷嬷不必责怪。”
简宁说着便又行了一礼,“劳夫人费心,云舒感激不尽。”
“先生就莫跟我客气了。”
“这网油卷制作颇为困难,以猪腹部的一块网状油脂裹豆沙而成。其网薄如蝉翼,要裹住豆沙不外漏就是难事。再加上那雪衣得长时间搅打,着实费工夫。”
古代的雪衣就是打发的蛋清。在没有电动打蛋器的年头,这可是个很费体力的活。
这翰林夫人如此客气,倒真有些让人感动。
“不愧是写出三笑传的晋陵先生。”
杨氏笑着道:“我就说,这网油卷怎么做先生必是晓得的。”
顿了顿又道:“这三笑传出了三笑本人传奇外,恐怕最传奇的就是八大菜系了。先生可知道?现在咱们常州的菜馆已开始整理菜谱,那德泰恒大酒楼请了各地的师父来,说是要办个八大菜系的宴会呢!”
“那可当真是盛事了。”
简宁感叹,“我那点想法也是出自民间,本来也不是什么难事,只要稍加整理琢磨就行。”
“到时恐怕免不了又要请你去。”
简宁摇头,“不去了,不去了,我现在都怕了。以前老人都说,人怕出名,猪怕壮,我现在可算是体会到了。”
“噗!”
绿荷忍不住笑出声,被杨氏瞪了一眼,杨氏道:“妹妹莫要介意,这妮子从小养在身边,被我惯坏了。”
“姐姐哪里话?”
说话间,二人已进了屋。简宁略略一扫,只见满室朴素雅致之气,暗暗点头。
这是个不慕虚荣,性情淡雅之人,可一交。
一屋不扫何以扫天下。有时从一个人所居之所是能看出许多东西的。
吃了个网油卷,记忆被铺开。
在孤儿院时,每逢过年,院里都会做上一些网油卷。不多,一人可分一个。在那个少油水,少甜食的年头,这算是一品很珍贵的点心了。
那轻盈酥脆,入口如雪般融化的口感至今不能忘。如今味蕾跟记忆重逢,让她不由陷入回忆中。
杨氏见简宁沉思,不由好奇,“可是不好吃?”
简宁摇摇头,“儿时也曾吃过网油卷。如今再吃这个,倒是有些睹物思人了。”
前阵子钱大家将简宁的底给倒了个干净,故而简宁的一些过往杨氏也是略有耳闻。见简宁此刻眉宇间略带伤感,便安慰道:“妹妹如今名满江南,前几日各大茶馆上演的长生殿更是一|夜间轰动常州府,将来的好日子还多着,万不可灰心。”
“多谢姐姐宽慰。”
简宁喝了口茶,笑着道:“许是近日经历的事多了,总有些伤春悲秋的,倒让姐姐见笑了。”
二人笑了下,杨氏又道:“我也是看了妹妹的书,才有了这勇气。如今我儿终于回到我身边,即使夫君恩爱不在,也不重要了。”
“不争便是争,姐姐也放宽心,您是明媒正娶的妻子,谁也不能越过你去。”
“唉!”
杨氏轻轻叹气,“都说男儿薄情……罢了,不说这些事也罢。”
她顿了顿道:“眼看清明就来了,过了清明我想举办个茶会,到时介绍下姐妹给妹妹认识,以后咱们相互也好有个依靠。”
这是要引荐了,这算得上大恩了,简宁忙道:“姐姐庇护之恩,妹妹永不敢忘。”
杨氏摇头,“我帮妹妹并无私心。而是看了画皮,看了婴宁,看了三笑,真真是觉得女儿家太不容易了。前些日子的事我也听说了,也不知这府尊是个什么意思。总之,多几个心眼没错的,我们不害人,但也不能不提防着。无事献殷勤,非奸即盗。”
“姐姐也有此感觉?”
简宁叹气,“我也正为此事苦恼。我一个写话本的,哪能得府尊这般礼遇?”
“不怕贼偷就怕贼惦记,小心总没大错。”
杨氏神秘一笑,“那些贵夫人千金也很想结识你。上回书会名额有限,都好生遗憾呢。如今得知你是女儿家,恨不得个个都请你过府一聚。我知妹妹不喜这些,可也得为自己打算着,将来那吕德胜若动个什么心思,也得掂量着。”
大明的书迷都这么可爱么?这一刻,简宁头一次感受到了那句话的力量:人的名,树的影,在大明,只要你有了名声,便可所向无敌!